Куриный рулет с запеченными овощами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Легкое, вкусное, полезное блюдо прекрасно подойдет как на обед так и на ужин) Куриная грудка 500 г Соль 2 ч.л. Перец черный молотый 1.5 ч.л. Сушеный чеснок (порошок, гранулы) ½ ч.л. Сливочное масло 20 г Твердый козий сыр 60 г Оливковое масло 51 мл Картофель 500 г Лук красный 1 шт. Первым делом берем куриную грудку и разделываем ее на филе таким образом чтобы получилось 4 красивых куска. Берем филе и каждое отбиваем кухонным молоточком до толщины примерно 0,5-1 см. Каждый пласт отбитого филе солим, перчим и приправляем чесноком с двух сторон. В начало каждого пласта кладем натертый козий сыр (твердый сорт), кусочек сливочного масла и зелень по вкусу (я положила кинзу по скольку очень ее люблю). Теперь можно завернуть каждый пласт в виде рулетика. Выкладываем рулетики на смазанный оливковым маслом противень и накрываем их фольгой, запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Тем временем чистим картофель и свеклу. Нарезаем на произвольной формы кубики или дольки (как хотите), режем лук полукольцами, берем все овощи и кладем их на противень, поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, по желанию можно полить их слегка бальзамическим уксусом, но я не имея его рядом полила чуток ворчестерским соусом (очень его люблю и добавляю его куда только можно и нет). Накрываю овощи фольгой и запекаю в духовке до готовности. Когда все будет готово то кладу на тарелку овощи, рядом нарезанный рулетик и все. Теги: курица, рулет, овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 815 автор: admin 11-04-2015, 09:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |