| Скумбрия на мангале Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео |
||
 Рецепт скумбрии, приготовленной на углях виноградной лозы скумбрия, лук, молодой чеснок, соль, сахар, черный перец, соевый соус. Скумбрию выпотрошить, промыть, отрезать голову и хвост. Приготовить маринад: лук порезать кольцами, мелко чеснок, посолить,добавить сахар и соевый соус, хорошо смешать. Рыбу нафаршировать смесью для маринования, оставить в прохладном месте на 1 час. Жарил я на углях виноградной лозы, жар не был сильным - средней силы. Переворачивал по 3 раза с каждую сторону. время жарки примерно минут 10 с каждой стороны. Сразу добавил молодые вишневые ветки, что-бы придать рыбе дымный вкус. Скумбрия на мангале - нежная вкусная рыба, которая быстро и просто готовится, имеет характерный дымно-копченный аромат, хорошо подходит под белой вино и крепкие напитки.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1476 автор: admin 12-04-2015, 16:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
