| Неаполитанский салат Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Неаполитанский салат - это прекрасный способ удивить свою вторую половинку, приготовив необычный и оригинальный романтический ужин. Блюдо получается просто великолепным, все ингредиенты отлично дополняют друг друга, а пряная заправка придает остроты и пикантности, что и делает готовый салат таким вкусным и эффектным. Макароны (бантики, спирали, перья, улитки) 200 грамм Сыр мягкий 100 грамм Колбаса «Мортаделла» (болонская) 100 грамм Перец болгарский 2 штуки (разноцветный) Масло оливковое 2 столовые ложки Чеснок 1 зубчик Уксус 1 чайная ложка Соль по вкусу Специи по вкусу Зелень по вкусу Шаг 1: готовим макароны.  Макаронные изделия, я выбрала спирали, бросьте в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Точное время должно быть указанно на упаковке ваших макарон. Готовые спирали я откидываю на дуршлаг, и, чтоб они не слиплись, промываю струей ледяной воды. После чего оставляю макароны остывать до комнатной температуры. Еще один способ предотвратить слипание макарон и их превращение в один сплошной ком, это сразу после того, как вы сольете с них лишнюю воду, добавить к изделиям немного растительного или сливочного масла. Шаг 2: подготавливаем колбасу.  Колбасу очистите от оболочки, осторожно поддев пленку кончиком ножа. Нарежьте ингредиент на мелкие кубики или тонкой соломкой. Для приготовления данного салата одинакового хорошо подойдет как мортаделла с приправами и дополнениями, например, фисташками, так и без них. Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.  Перцы вычистите изнутри от семян, не забудьте удалить хвостики. Промойте ингредиенты. Очищенные и подготовленные овощи нарежьте мелкими кубиками. Шаг 4: подготавливаем сыр.  Мягкий сыр нарежьте небольшими кубиками. Шаг 5: готовим заправку.  Чеснок очистите от шелухи, измельчите кухонным ножом или с помощью специального пресса. Получившуюся кашицу выложите в пиалу, смешайте с уксусом, оливковым маслом, добавьте по вкусу соли, зелени и специй. Вилкой перемешайте все ингредиенты для заправки. Шаг 6: готовим неаполитанский салат.  Остывшие макароны сложите в глубокую тарелку, добавьте к ним болгарский перец, колбасу и сыр, а после влейте заправку. Тщательно перемешайте все между собой, накройте тарелку с салатом пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30-40 минут. После того, как блюдо охладится и настоится достаточное время, подавайте его к столу. Шаг 7: подаем неаполитанский салат.  Готовый и охлажденный неаполитанский салат переложите в красивое блюдо для подачи, а затем выставляйте на стол. И в конце вам только останется наслаждаться его потрясающим вкусом. Конечно, для большего эффекта предложите к нему ваше любимое белое вино. – По вкусу готовый салат можно украсить свежей зеленью, но только перед самой подачей блюда к столу. – Для заправки лучше использовать бальзамический или винный уксус. – Часто в этот салат рекомендуют добавлять помидоры черри и листья свежего базилика.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 927 автор: admin 14-04-2015, 08:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
