Неаполитанский салат
Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи
Неаполитанский салат

Неаполитанский салат - это прекрасный способ удивить свою вторую половинку, приготовив необычный и оригинальный романтический ужин. Блюдо получается просто великолепным, все ингредиенты отлично дополняют друг друга, а пряная заправка придает остроты и пикантности, что и делает готовый салат таким вкусным и эффектным.

Макароны (бантики, спирали, перья, улитки) 200 грамм
Сыр мягкий 100 грамм
Колбаса «Мортаделла» (болонская) 100 грамм
Перец болгарский 2 штуки (разноцветный)
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Уксус 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень по вкусу

Шаг 1: готовим макароны.
Неаполитанский салат

Макаронные изделия, я выбрала спирали, бросьте в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Точное время должно быть указанно на упаковке ваших макарон. Готовые спирали я откидываю на дуршлаг, и, чтоб они не слиплись, промываю струей ледяной воды. После чего оставляю макароны остывать до комнатной температуры.
Еще один способ предотвратить слипание макарон и их превращение в один сплошной ком, это сразу после того, как вы сольете с них лишнюю воду, добавить к изделиям немного растительного или сливочного масла.
Шаг 2: подготавливаем колбасу.
Неаполитанский салат

Колбасу очистите от оболочки, осторожно поддев пленку кончиком ножа. Нарежьте ингредиент на мелкие кубики или тонкой соломкой. Для приготовления данного салата одинакового хорошо подойдет как мортаделла с приправами и дополнениями, например, фисташками, так и без них.
Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.
Неаполитанский салат

Перцы вычистите изнутри от семян, не забудьте удалить хвостики. Промойте ингредиенты. Очищенные и подготовленные овощи нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4: подготавливаем сыр.
Неаполитанский салат

Мягкий сыр нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5: готовим заправку.
Неаполитанский салат

Чеснок очистите от шелухи, измельчите кухонным ножом или с помощью специального пресса. Получившуюся кашицу выложите в пиалу, смешайте с уксусом, оливковым маслом, добавьте по вкусу соли, зелени и специй. Вилкой перемешайте все ингредиенты для заправки.
Шаг 6: готовим неаполитанский салат.
Неаполитанский салат

Остывшие макароны сложите в глубокую тарелку, добавьте к ним болгарский перец, колбасу и сыр, а после влейте заправку. Тщательно перемешайте все между собой, накройте тарелку с салатом пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30-40 минут. После того, как блюдо охладится и настоится достаточное время, подавайте его к столу.
Шаг 7: подаем неаполитанский салат.
Неаполитанский салат

Готовый и охлажденный неаполитанский салат переложите в красивое блюдо для подачи, а затем выставляйте на стол. И в конце вам только останется наслаждаться его потрясающим вкусом. Конечно, для большего эффекта предложите к нему ваше любимое белое вино.

– По вкусу готовый салат можно украсить свежей зеленью, но только перед самой подачей блюда к столу.
– Для заправки лучше использовать бальзамический или винный уксус.
– Часто в этот салат рекомендуют добавлять помидоры черри и листья свежего базилика.
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 727 автор: admin 14-04-2015, 08:51 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама