| Паста с курицей, сыром и зеленым чили Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Мои дети обожают американскую вариацию макарон с сыром, когда паста просто таки утопает в насыщенном сырном соусе и во время еды за каждой вилкой тянутся длинные и непрерывные сырные нити. Сыр для этой пасты должен очень хорошо плавиться. 2 ч.л. кукурузного крахмала 300 мл сливок 20% 2 яйца 500 г куриного филе 250 г рожков 30 г слив.масла 120 г мягкого чеддера 240 г моцареллы 1 небольшой зеленый чили, мелко нарезать 200 г соуса сальса-верде рубленая кинза несколько перышек зеленого лука, тонко нарезать соль Смешать крахмал, сливки и яйца в небольшой миске и слегка взбить до однородности. Куриное филе выложить в большой сотейник и залить водой, только чтобы она слегка его прикрыла. Посолить. Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и готовить еще 5 мин. мясо в миску и отставить. Снова довести воду до кипения и выложить в неё пасту. Готовить до полуготовности. Пока паста готовится, разобрать мясо на волокна или нарезать тонкими ломтиками Когда паста будет готова, уменьшить огонь, добавить в воду слив.масло, сливочно-яичную смесь и сыр. Перемешать, добавить чили, сальсу, курицу, кинзу и зеленый лук. Довести до кипения и разложить по тарелкам   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 816 автор: admin 13-04-2015, 18:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
