Рийет из копченого лосося Все рецепты, Закуска |
||
Сегодня я несу вам рецепт очень вкусной, но при этом простой в исполнении закуски. Это рийет из лосося горячего копчения. Проще говоря, намазка на тосты или крекеры. Его прелесть в том, что вы можете приготовить его побольше и есть 2-3 дня. И это будет неплохой запасной закуской на случай внезапного нашествия гостей. Вместо или вместе с укропом вы можете добавить сюда зеленый лук (а еще лучше - шнитт-лук, тоненький такой) или лимонную цедру в разумных количествах. На 4-6 порций: 150 г сливочного сыра (творожного, а не плавленного; маскарпоне не подойдет) 150 г лосося горячего копчения (вес без кожи и костей) 4-5 веточек укропа лимонный сок по вкусу соль и перец по вкусу Мелко рубим укроп, смешиваем со сливочным сыром, приправляем солью, перцем и лимонным соком. Добавляем мякоть лосося, разобранную вилкой на мелкие кусочки. Перемешиваем. При необходимости добавляем еще лимонного сока. Подаем на гренках или крекерах. Теги: копчености, лосось Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 780 автор: admin 15-04-2015, 21:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |