Салат из розовых помидоров с брынзой Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
При кажущейся простоте этот салат обладает удивительно гармоничным сочетанием вкусов. Самое главное в этом салате — качественные продукты: настоящая болгарская брынза и натуральные спелые помидоры. Готовьте его летом, в сезон помидоров, тогда он получится просто волшебным. В Болгарии такой салат делают в разных вариациях, например, режут брынзу кусочками и смешивают с помидорами и остальными ингредиентами. Еще брынзу трут на мелкой терке и обильно посыпают ей помидоры, в результате чего она соединяется с помидорным соком и получается своеобразный вкусный соус. Помидоры розовые 300 г Болгарская брынза 120 г Петрушка 5 г Маслины с косточкой 60 г Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 40 мл Помидоры очистите от сердцевины и нарежьте дольками. На широкой тарелке разложите дольки помидоров по кругу, в середину положите кусочки брынзы. Листочки петрушки положите поверх помидоров и брынзы. На свободные места поместите маслины. Идеально, если маслины будут с косточками и не из консервной банки, а из настоящего бочкового рассола. Немного полейте салат нерафинированным оливковым маслом и подавайте. Теги: помидоры, брынза Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1311 автор: admin 18-04-2015, 09:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |