Запеченный лосось с фисташками и горчицей
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Запеченный лосось с фисташками и горчицей

Лосось бесконечно хорош тем, что готовится очень быстро. В среднем 5-7 минут на подготовку, 15 минут в духовке или на сковороде - и готово! Остается только дополнить его каким-нибудь гарниром - и быстрый ужин или обед перед вами В принципе, тот же фокус можно провернуть, например, с филе дорады или сибаса. Главное тут - не упустить момент и не пересушить рыбу.
В сегодняшнем рецепте лосось запекается с французской горчицей и орехами. В моем случае это фисташки, но вы можете заменить их на миндальные лепестки или стружку. Хотя почистить 50 г фисташек от скорлупы не так уж и сложно, правда?

На 4 порции:
4 куска филе лосося без кожи по 170-200 г каждый
соль и перец по вкусу
2 ч.л. зернистой горчицы
50 г фисташек
30 г пармезана или аналогичного старого сыра

Запеченный лосось с фисташками и горчицей

Мелко рубим фисташки.
Запеченный лосось с фисташками и горчицей

Рыбу кладем на смазанный маслом противень. Солим и перчим. Намазываем горчицей, посыпаем фисташками.
Запеченный лосось с фисташками и горчицей

Сверху трем сыр.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 15 минут.
Подаем. У меня на гарнир - картофельное пюре с горошком и мятой.
Запеченный лосось с фисташками и горчицей
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: лосось, фисташки, горчица
Добавить в закладки:
Просмотров: 743 автор: admin 15-05-2015, 20:27 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама