Запеченный сибас с салатом в греческом стиле Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Салаты |
||
Рецепт для тех, кто все еще пытается похудеть к лету или просто ведет здоровый образ жизни. Запеченная рыба, свежий салат, никаких крахмальных овощей. И при этом все вкусно и сбалансировано. Вместо сибаса вы можете использовать любую другую рыбу по своему выбору - хоть белую, хоть красную. Если вы хотите еще сильнее снизить калорийность блюда, замените сливочное масло вдвое меньшим количеством растительного. Ну и для тех, кто не может перебиться одним салатом в качестве гарнира: картофельное пюре вам в помощь На 6 порций: 6 филе сибаса или другой рыбы (примерно по 150 г на порцию) 30 г сливочного масла 3-4 веточки свежего тимьяна 1 зубчик чеснока 1/3 ч.л. молотого белого перца 1 ч.л. лимонной цедры Для салата: 500 г помидоров 100 г феты 50 г черных оливок пара веточек мяты 1 ст.л. оливкового масла Готовим маринад. Растапливаем масло, кладем в него листики тимьяна, молотый белый перец, натертый чеснок и цедру лимона. Перемешиваем. Фили рыбы солим. Надрезаем кожу крест-накрест в нескольких местах. Кладем рыбу на смазанный или застеленный фольгой противень. Смазываем маринадом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, до готовности. Тем временем готовим салат. Для этого нарезаем кубиками фету. Помидоры также нарезаем кубиками, оливки - колечками. Смешиваем, добавляем нарубленную мяту и оливковое масло. Подаем рыбу с салатом. Теги: сибас Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1053 автор: admin 19-05-2015, 21:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |