| Салат с гранатом и курицей Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат с гранатом и курицей - легкое летнее блюдо, которое очень аппетитно и ярко выглядит на столе и имеет нежный сбалансированный вкус. Несомненно, этот салат больше подойдет для девушек, ведь чаще всего именно они любят сочетание сладковатых фруктов и сочной курной грудки. А вот похрустеть свежей зеленью, я думаю, не откажется никто. Филе куриное 1 штука (небольшое) Смесь салатная 100–150 грамм Кукуруза консервированная 1/2 банки Гранат 1/2 фрукта Йогурт без добавок по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Орехи грецкие (дробленые) по вкусу Шаг 1: подготавливаем курицу.  Разморозьте куриное филе, оставив его на несколько часов при комнатной температуре. Затем промойте его и оботрите одноразовыми бумажными полотенцами на сухо. Приготовьте курицу любым удобным для вас способом. То есть вы можете запечь филе в духовке, потушить в молоке или, как я, например, просто сварить. Варить курицу я буду в чистой подсоленной воде в течение 20-30 минут после закипания. Готовое куриное филе нужно немного охладить, а после нарезать его кубиками среднего размера. Внимание: при подготовке куриного филе пользуйтесь различными приправами, например, душистым перцем, лавровыми листьями, паприкой, так как это только улучшит вкус мяса, главное, не сделайте его слишком острым или пряным. Шаг 2: подготавливаем салатную смесь.  Салатную смесь хорошо промойте теплой проточной водой, для удобства микс можно сложить в дуршлаг. Затем отряхните зелень от лишней влаги. Особенно крупные листья можно порвать, но обычно я просто промываю их и оставляю обсушиться. Шаг 3: подготавливаем кукурузу.  Откройте банку с кукурузой, слейте из нее лишнюю жидкость и отложите нужное для приготовления салата количество зерен. Шаг 4: подготавливаем гранат.  Чтобы почистить гранат без лишней грязи, сделайте на вашей половинке неглубокие разрезы сверху вниз. Окуните фрукт в глубокую тарелку, наполненную водой и просто разберите его руками. Вы увидите, что зерна тонут, а белесые стенки и прочий мусор всплывают на поверхность, где их легко собрать. В конце останется только слить воду и перед вами окажутся очищенные зерна граната. Шаг 5: смешиваем салат с гранатом и курицей.  Укладывать ингредиенты будем слоями. Поэтому пододвиньте к себе поближе все ингредиенты и салатницы. Первым делом уложите салатную смесь, слегка утрамбовав ее столовой ложкой. Затем посыпьте зерна кукурузы, а на них кусочки куриного филе. Полейте салат йогуртом, по вкусу посолите и поперчите. Завершите блюдо, добавив на его верх зерна граната и рубленные грецкие орехи. Шаг 6: подаем салат с гранатом и курицей.  Подавайте салат с гранатом и курицей сразу после приготовления. Благодаря аппетитному внешнему виду это блюдо вполне подойдет для того, чтобы быть поданным гостям за праздничным столом. Но, самое главное, оно обладает очень интересным вкусом и совершенно не оставляет после себя в животе никакой тяжести. – Грецкие орехи в этом салате вовсе не обязательны, но придают некую изюминку. – Вместо йогурта можете использовать домашний майонез или соус, приготовленный из сметаны и майонеза. – Счастливчики, которые имею дачу, могут заменить покупной салатный микс на ту зелень, что растет у них в огороде.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 803 автор: admin 29-05-2015, 09:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
