| Тосты с сыром и грушей Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Тосты с сыром и грушей - это что-то невероятное! Я могу бесконечно говорить о том, как прекрасно это сочетание, но ни какие слова не передадут его вкус. Поэтому обязательно попробуйте, если не салат из груши и сыра, то хрустящие тосты с ними же, которые на скорую руку можно приготовить себе на завтрак или в качестве быстрого перекуса. Хлеб 4 крупных кусочка Груша свежая 2–3 штуки Лук красный 1 штука (средний) Масло оливковое 2 столовые ложки Соль 1/4 чайной ложки Сыр с плесенью 70–100 грамм Мед по вкусу (не обязательно) Шаг 1: Подготавливаем груши.  Выберите парочку сочных и спелых груш, обязательно твердых, а не рыхлых, и промойте их теплой проточной водой. Удалите веточку, разрежьте на несколько частей и удалите еще и сердцевину с семенами. И в конце порежьте груши тонкими ломтиками. Кожуру, как вы должны были отметить, снимать с фруктов не нужно. Шаг 2: Подготавливаем лук.  Красный лук очистите от шелухи, отрежьте все лишнее и, разрезав на пополам, нашинкуйте его. Шаг 3: Подготавливаем сыр.  Сыр с плесенью разломайте руками или вилкой, чтобы получилась довольно крупная крошка. Шаг 4: Обжариваем груши и лук.  В сковороде разогрейте около одной столовой ложки растительного масла и добавьте туда лук. Периодически перемешивая жарьте его до тех пор, пока он не начнет менять цвет. Добавьте кусочки груш и совсем немного соли, не больше четверти чайной ложки. Готовьте на среднем огне в течение 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими. Только не проглядите момент, когда придет пора снять все с огня, чтобы груши не начали распадаться. Шаг 5: Готовим тосты с сыром и грушей.  Подготовьте кусочки хлеба, уложив их на жаропрочный противень, застеленный пекарской бумагой, и смазав каждый ломоть небольшим количеством оливкового масла. Отправьте их в разогретую до 170-180 градусов духовку на 3 минуты, просто чтобы тосты покрылись румяной корочкой.  На подрумянившийся хлебушек уложите обжаренные кусочки груш и лука, присыпьте их крошкой из сыра с плесенью и верните все в горячую духовку. Готовьте пока сыр не расплавится, примерно, 1-2 минуты. После чего выньте готовые тосты с грушей и сыром из духовки и сразу же подавайте их на стол. Шаг 6: Подаем тосты с сыром и грушей.  Готовые тосты с сыром и грушей разложите на сервировочные тарелки, полейте их небольшим количеством меда, который так же можно художественно пролить на тарелку для красоты, и подавайте на завтрак или полдник. Вот так вы можете приготовить изысканный и необычный завтрак менее, чем за пол часа. – Готовые тосты с грушей и сыром можно так же украсить кедровыми или грецкими орехами. – Если вы не очень любите сыр с плесенью, смешайте его с каким-нибудь нейтральным, с обычным козьим, например. – Лучше всего для приготовления этого блюда подходят груши сорта "Конференц". Они достаточно твердые и ароматные, а потому тосты с ними получаются как надо.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1084 автор: admin 30-06-2015, 14:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
