Грибной суп с лисичками и шампиньонами
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Грибной суп с лисичками и шампиньонами

Продолжаю серию сезонных рецептов. Сегодня на очереди - грибной суп. Самый простой и незамысловатый, но при этом очень вкусный. Как летом в деревне
Здесь я смешала лисички с тривиальными шампиньонами, которые можно купить в любом магазине. За счет лесных грибов вкус у супа получается очень насыщенным. При желании вы можете оставить в составе только лисички. Или заменить их белыми грибами.

На 6 порций:
1,6 л куриного или овощного бульона
3-4 картофелины
1 средняя морковь
1 средняя луковица
300 г шампиньонов
400 г лисичек
соль по вкусу
зелень для подачи

Грибной суп с лисичками и шампиньонами

Бульон вливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
Картофель нарезаем кубиками.
Грибной суп с лисичками и шампиньонами

Кладем в кипящий бульон и варим.
Тем временем мелко рубим лук, морковь трем на крупную терку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, 5 минут.
Грибной суп с лисичками и шампиньонами

Перекладываем в кастрюлю.
Добавляем в сковороду 1 ст.л. масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, 3-5 минут.
Грибной суп с лисичками и шампиньонами

Также кладем в кастрюлю. Солим по вкусу, варим 15 минут. Выключаем.
Разливаем по тарелкам и подаем.
Грибной суп с лисичками и шампиньонами
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: грибы, лисички, шампиньоны
Добавить в закладки:
Просмотров: 805 автор: admin 15-07-2015, 18:47 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама