| Дыня консервированная Все рецепты, Десерт, Консервирование, соленья |
||
 На зиму мы спешим заготовить по банкам огурчики, помидорчики, перцы и так далее. А на сладенькое что? Представьте, как приятно морозным вечером открыть баночку с чем-нибудь медово-сладким и насладиться этим вкусом вместе с чашечкой горячего чая. Здорово же! И лучше всего для этого подойдет дыня консервированная. Она ароматная, вкусная, да и сделать такую заготовку можно очень просто и быстро. Приступим! Дыня 1 штука Сахар 4 столовые ложки Корень имбиря 2 ломтика Кислота лимонная на кончике ножа Вода опционально Шаг 1: Подготавливаем дыню.  Сначала подготовьте дыню. Обязательно промойте ее и только потом разделите на половинки, а затем и на тонкие ломтики. Возьмите в руку один такой полукруглый ломтик, сделайте на нем вертикальные надрезы, а затем просто срежьте мякоть с корочки.  В результате у вас должны получиться вот такие аппетитные дынные кубики. Шаг 2: Подготавливаем имбирь.  Корень имбиря промойте и очистите от шкурки. Затем отрежьте от него пару небольших тонких ломтиков. Шаг 3: Консервируем дыню.  На дно чистых стеклянных банок положите ломтики имбиря, а после уложите плотно друг к другу кубики дынь. Засыпьте сахаром и добавьте лимонной кислоты. В самом конце залейте всю эту красоту кипятком до самого верха, оставляя минимальное пространство для воздуха.  Неплотно накройте крышками заполненные банки и поставьте их в кастрюлю, на дно которой постелена марля или ткань. Залейте все теплой водой по самые плечики банок. Важно: вода в кастрюле и внутри банок должна быть примерно одной температуры. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду в ней до кипения, затем немного убавьте газ, чтобы не так сильно бурлило, накройте все крышкой и простерилизуйте банки с заготовками в течение 5-7 минут. После стерилизации достаньте банки из кастрюли и тут же плотно закройте крышками. Укутайте одеялом или пледом, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. Остывшие банки с консервированной дыней переверните обратно крышкой вверх и уберите в темное прохладное место до подходящего случая. Шаг 4: Подаем консервированную дыню.  Консервированная дыня очень ароматная и сладкая. Используйте ее для приготовления различных десертов, удивляя гостей летним лакомством посреди зимы, или кушайте просто так с горячим чаем. – Количество сахара можно варьировать по вкусу, делая заготовку слаще или, наоборот, менее приторной. – Корень имбиря - необязательный ингредиент для консервации дынь, но с ним заготовки получаются ароматней и интересней. – Указанного количества ингредиентов должно хватить на 2 банки по 0,5 литра.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 856 автор: admin 17-07-2015, 14:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
