Лингвини с пряными креветками, руколой и хлебными крошками Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты |
||
300 г лингвини 3 ст.л. оливкового масла 4 зубчика чеснока, мелко порубить 0,5 ч.л. хлопьев красного чили 400 г креветок, очистить 100 г рукколы 4 ст.л. хлебных крошек (или панко) нарезанная петрушка Отварить пасту в подсоленном кипятке, за минуту до готовности, добавить в воду рукколу. Откинуть на сито, предварительно сохранив 1/4 чашки воды от варки пасты. Тем временем, разогреть половину оливкового масла на большой сковороде. Добавить креветки, посолить и готовить, помешивая, 2-3 мин. Достать шумовкой и оставить. Влить в сковороду оставшееся масло, добавить чеснок, хлопья перца. Готовить до появления аромата 30 сек. Уменьшить огонь, высыпать хлебные крошки, хорошо перемешать и готовить до золотистого цвета крошек. Вернуть креветки в сковороду. Усилить огонь и выложить в сковороду пасту с рукколой, перемешать. Добавить половину оставшейся воды от варки пасты и мешать, пока она не испарится. Если паста выглядит слишком сухой, то добавить оставшуюся воду и снова перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Посыпать петрушкой и подать к столу Теги: лингвини, пряности, креветки, хлеб, руккола Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1030 автор: admin 29-07-2015, 23:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |