| Пирог с шампиньонами, сыром и ветчиной Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Этот пирог получается нежный и кремовый. Сразу после выпечки начинка не плотная, а как густая масса с тянущимся сыром и кусочками грибов и ветчины. После остывания начинка загустевает и становится более стабильной 500 г слоеного теста 150 г шампиньонов 2 ст. л. растительного масла 100 г ветчины 100 г тертого сыра 15 г сливочного масла 1-2 ст.л. муки 80 мл сливок 20% соль, перец, мускатный орех Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить в растительном масле, присыпать мукой, перемешать, влить сливки и уварить до загустения, добавить слив. масло посолить,поперчить,слегка остудить. Добавить к начинке нарезанную кубиками ветчину и сыр. Духовку нагреть до 200 град. Тесто слегка раскатать и разрезать на 2 прямоугольника. Выложить на один из них начинку, накрыть вторым, залепить края. Надрезать верхний слой теста. Выпекать 30 -35 мин.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 916 автор: admin 9-08-2015, 20:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
