| Пряные стейки из лосося с имбирем Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Нет, все-таки красная рыба - моя большаааая слабость. Семга, форель, лосось, кета, горбуша… Как оно все вкусно - и в соленом, и в копченом, и в отварном виде. А уж в жареном, да еще и с каким-нибудь интересным соусом… Мммм… Сегодня я исполнила свою недельную мечту о жареном пряном лососе, а заодно и побаловала мужа На 4 порции: 1 средняя луковица кусочек свежего корня имбиря (2 ст.л. в нарубленном состоянии) 125 мл соуса терияки (если нет терияки, можно взять соевый соус и портвейн в соотношении 1 к 1) 6-7 веточек петрушки 4 стейка из лосося (подойдет и форель) соль и перец по вкусу  Мелко рубим лук, имбирь и петрушку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и имбирь, жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.  Вливаем соус терияки и немного увариваем, 1 минуту. добавляем петрушку, перемешиваем и снимаем с огня. Рыбу солим и перчим, обжариваем с обеих сторон на среднем огне, по 4-5 минут на сторону.  Снимаем со сковороды и раскладываем по тарелкам. Поливаем рыбу соусом и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 981 автор: admin 27-10-2015, 14:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
