| Творожно-яблочный пудинг Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Творожно-яблочный пудинг - это полезный и очень нежный десерт. Он нравится и взрослым, и детям, отлично подходит на завтрак и полдник. Питательный, вкусный, сытный, этот пудинг точно приживется на вашей кухне. Примечательно еще и то, что приготовить творожно-яблочный пудинг невероятно просто. Творог 250 грамм Сметана 50 грамм Яйцо 2 штуки Яблоко 1/2 штуки Сахар 2–3 столовые ложки Сахар ванильный 1/2 чайные ложки Изюм по вкусу (не обязательно) Масло сливочное для смазки формы Шаг 1: Подготавливаем яблоко.  Половинку яблока промойте, очистите от шкурки, вырежьте сердцевину с семенами, а оставшуюся мякоть измельчите с помощью средней или мелкой терки. Шаг 2: Замешиваем массу для пудинга.  Желтки отделите от белков и хорошенько взбейте их с обычным и ванильным сахаром.  Затем к перетертым с сахаром желткам добавьте взбитый со сметаной творог и хорошенько все перемешайте. В отдельной миске взбейте в густую пену белки. При этом начинать взбивать нужно на мелкой скорости миксера, постепенно увеличивая ее, пока не добьетесь густой стойкой пены. А чтобы белки хорошо поднимались, сперва промойте венчики и тарелку со средством для мытья посуды, а так же убедитесь, что к белкам не попало ни капли желтков, иначе может ничего не получиться.  К творожной массе добавьте тертое яблоко и изюм, а затем осторожно сюда же выложите белковую пену и аккуратно, двигая ложкой от края к центру, смешайте все вместе. Шаг 3: Запекаем творожно-яблочный пудинг.  Духовку разогрейте до 170 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и вылейте в нее творожную массу. Разровняйте все сверху с помощью столовой ложки и отправьте запекаться в хорошо прогретую духовку. Готовить творожно-яблочный пудинг нужно в течение 30 минут. Внимание: первые 20 минут открывать дверцу духовки не стоит, пудинг может и-за этого опуститься и больше не подняться.  Готовый творожно-яблочный пудинг выньте из духовки, но не спешите подавать, дайте ему немного остыть при комнатной температуре, а сами пока заварите для всех чай или приготовьте интересный сладкий соус, например, ягодный или сметанный. Шаг 4: Подаем творожно-яблочный пудинг.  Разрежьте творожно-яблочный пудинг на порционные части и подавайте на завтрак, полдник или в качестве десерта после неплотного обеда или ужина. Украсьте каждую порцию пудинга свежими ягодами со сметаной, дольками яблока или посыпьте сахарной пудрой. В любом случае получится замечательное и полезное блюдо. – Творожно-яблочный пудинг можно готовить и в отдельных формочках небольшого размера. – Чтобы пудинг хорошо пропекся и не получился сырым, творог для его приготовления нужно выбирать не влажный.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1127 автор: admin 3-11-2015, 11:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
