Куриные крылышки с картошкой в духовке Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Куриные крылышки с картошкой в духовке - это очень вкусно, предлагаю приготовить их для семейного обеда или ужина. Получается сразу и горячее, и гарнир к нему. Крылышки покрываются аппетитной корочкой и становятся хрустящими, как им и положено, а картошка пропитывается ароматами курицы. Вкуснятина и только! Крылья куриные 1 килограмм Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Перец душистый молотый по вкусу Чеснок 3–4 зубчика Уксус яблочный 70–100 миллилитров Масло подсолнечное опционально Картофель 1,5–2 килограмма Шаг 1: Маринуем куриные крылышки. Куриные крылышки должны быть либо охлажденными, либо полностью размороженными. При этом во время разморозки птицы нельзя прибегать к различным ухищрениям, вроде микроволновки или окунания крыльев в горячую воду. Просто дайте им оттаять при комнатной температуре. После разморозки промойте крылышки прохладной водой, а после оботрите их одноразовыми бумажными полотенцами. Сложите курицу в глубокую тарелку, добавьте к ним зубчики чеснока, пропущенные через давилку, попречите, посолите, добавьте другие приправы, если захотите, и влейте уксус и немного растительного масла. Перемешайте. Крылья должны быть полностью покрыты маринадом. Если у вас есть время, дайте курице промариноваться в течение 2-3 часов, если времени нет, то можно готовить сразу. Шаг 2: Подготавливаем картофель. Картофель промойте, очистите от шкурки и промойте еще раз. Порежьте картошку тонкими пластинами или брусочками. Чтобы убрать лишнюю влагу и не дать картофелю развалиться во время запекания, обсушите его одноразовыми бумажными полотенцами. Шаг 3: Укладываем картофель и куриные крылья на противень. Первым слоем выложите на противень для запекания картофель, посолите его, полейте небольшим количеством масла и перемешайте. А затем руками распределите равномерным слоем по всей площади противня. Сверху на картофель разложите куриные крылья, так же распределив их равномерным слоем. Больше ничего добавлять не нужно. Шаг 4: Запекаем куриные крылышки с картошкой в духовке. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и отправляйте в нее противень с картошкой и курицей. Запекайте все это в течение 50-60 минут. За это время куриные крылышки покроются корочкой, а сок, что стечет с них, пропитает картофель, придав ему восхитительный вкус. А если вы выдержите крылья в маринаде несколько часов, то получится еще вкусней. Шаг 5: Подаем куриные крылышки с картошкой. Куриные крылышки с картошкой, запеченные в духовке, подавать нужно сразу после приготовления в качестве горячего блюда. Никакой дополнительный гарнир не нужен, ведь картофель отлично пропекся и идеально дополняет собой аппетитное куриное мясо. Можно добавить немного томатного соуса или горчицы, если любите, а летом посыпать свежей зеленью, и вкусней блюда для семейного обеда не сыскать! – Вы можете использовать любой другой маринад для куриных крылышек, если этот вам не нравится. – Для удобства можно разделить куриные крылышки на три части перед тем, как мариновать и запекать их. – Некоторые хозяйки между курицей и картофелем делают еще один слой из репчатого лука, порезанного кольцами. Теги: курица, крылышки, картофель, духовка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1146 автор: admin 6-11-2015, 09:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |