Рецепт наливки из алычи методом самосбраживания Все рецепты, Напитки, Видео |
||
Рецепт наливки из алычи Алыча сладкая - 3 кг., Сахар инвертный - 1 кг., Вода - 1,5 л. Алычу не мыть, засыпать в емкость для брожения, залить инвертный сироп, воду. Накрыть банку марлей, оставить на улице в темном месте. Через несколько дней начнется брожение, ставим под гидрозатвор и ждем пока отбродит. После сливаем сброженный сок, отживаем остатки из алычи, ставим снова под гидрозатвор на несколько недель. Затем, снимаем с осадка, хорошо смешиваем, что-бы вышел лишний углекислый газ, заливаем в емкость, плотно закрываем, отправляем в погреб минимум на 3-4 месяца на созревание. Алычовая наливка имеет глубокий красно-оранжевый цвет с четким ароматом и вкусом сливы, больше похожа на крепленное плодовое вино. Хмельная, хорошо сочетается с мясными блюдами. Теги: наливка, алыча, брага Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 884 автор: admin 19-11-2015, 11:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |