Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке Все рецепты, Закуска |
||
Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке - простая и оригинальная закуска, как для праздничного, так и для обыденного стола. Готовятся фаршированные грибы элементарно, но вкус и аромат у них просто непревзойденный. Это одно из тех блюд, которое удивляет своим вкусом и легкостью приготовления. Грибы шампиньоны 500 грамм Масло сливочное 165 грамм Сыр сулугуни 100 грамм Шаг 1: Подготавливаем шампиньоны. Шампиньоны переберите и как следует промойте. Нам нужны грибы с плотными цельными шляпками. После мытья обсушите шампиньоны и осторожно вырежьте из каждого ножку. В результате у вас должны получиться полые внутри шляпки. Шаг 2: Запекаем шампиньоны. Распределите 40 грамм сливочного масла по форме для запекания. После переложите в нее грибные шляпки. Если они будут лежать плотно друг к другу, то ничего страшного. Главное не сомните их и не сломайте. Внутрь шампиньонов поместите кусочки оставшегося сливочного масла, а затем отправляйте форму с грибами в разогретую до 170-180 градусов духовку на 20 минут. Шаг 3: Подготавливаем сыр. Сыр сулугуни нужно измельчить с помощью терки. Сделайте это как раз в то время, пока шляпки шампиньонов запекаются. Шаг 4: Запекаем шампиньоны с сыром в духовке. Спустя 20 минут нахождения в духовке шампиньоны покрылись аппетитной коричневой корочкой. Большая часть сливочного масла вытопилась. Вложите в каждую шляпку тертый сыр сулугуни, осторожно уплотняя его пальцем. Фаршированные сыром шампиньоны отправляйте обратно в духовку еще на 20 минут. Итого все время запекания у нас составляет 40 минут, этого вполне достаточно для того, чтобы грибы пропеклись. Когда шампиньоны, запеченные с сыром в духовке, будут готовы, их тут же можно подавать к столу. Шаг 5: Подаем шампиньоны, запеченные с сыром. Шампиньоны, запеченные с сыром - это отличная закуска. Они вкусные, приятно пахнут и очень заманчиво выглядят. Перед подачей приправьте их черным молотым перцем, можно так же посыпать грибы рубленной свежей зеленью. Красиво разложите их на большом блюде и презентуйте на стол. – Вместо сыра сулугуни можно использовать любой другой, но лучше всего заменить его моцареллой. – Можно смешать сыр с обжаренными грибными ножками и репчатый луком. – Запеченные со сливочным маслом шампиньоны вкусны и без сыра, но вам нужно будет их посолить. Теги: шампиньоны, сыр, духовка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 939 автор: admin 27-11-2015, 11:19 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |