| Салат из куриных желудков Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Мы так привыкли к тяжелым салатам, таким как оливье с мясом, с колбасой вареной и копченой, а ведь можно приготовить что-то вкусное и из более полезных продуктов! Попробуйте нежный, но сытный салат из куриных желудков. Он получается очень вкусным и легким, хорошо усваивается нашим организмом и не оставляет после себя никакой тяжести. Желудки куриные 400 грамм Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Лист лавровый 1 штука Огурец свежий 2 штуки Яйца 3–4 штуки Лук зеленый по вкусу Майонез по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: Отвариваем куриные желудки.  Желудки разморозьте при комнатной температуре. Затем очистите их от пленок и тщательно промойте прохладной проточной водой. Сложите желудки в кастрюлю, залейте холодной водой, положите туда же очищенную морковку и луковицу (овощи должны быть цельными). Посолите, вложите лавровый лист и поставьте на огонь. Как только вода закипит, убавьте мощность и варите куриные желудки на медленном огне в течение 1 часа.  Отваренные желудки откиньте на дуршлаг, остудите, а затем нарежьте соломкой небольшой толщины. Внимание: сваренные с желудками морковь и лук нам больше не понадобятся, их можно выкинуть. Шаг 2: Подготавливаем яйца.  Яйца поместите в сотейник с подсоленной холодной водой, поставьте на огонь и варите после закипания в течение 10-13 минут. После чего остудите их под струей холодной воды, очистите от скорлупы и нарежьте тонкими полосочками. Шаг 3: Подготавливаем огурец.  Свежий огурец промойте. Обязательно проверьте, не горчит ли у него кожура, в противном случае ее нужно будет срезать. Подготовленный огурце нарежьте так же тонкими полосочками. Шаг 4: Подготавливаем зеленый лук.  Зеленый лук как следует промойте, отряхните от лишней влаги и порежьте мелкими кружочками. Шаг 5: Смешиваем салат из куриных желудков.  В салатницу ссыпьте все подготовленные ранее ингредиенты: куриные желудки, вареные яйца, свежий огурец и зеленый лук. Заправьте майонезом, по вкусу посолите и поперчите. Очень тщательно все перемешайте и подавайте к столу! Шаг 6: Подаем салат из куриных желудков.  Салат из куриных желудков - это полезное повседневное блюдо. Он сытный, он нежный, и он очень вкусный, как раз то, что нужно! Подавайте его на обед или на ужин как дополнение к основным блюдам. Если же вы сидите на диете, то вполне можно обойтись и один этим салатом, ведь он достаточно питательный. Даже на праздничном столе салат из куриных желудков всегда найдет своих поклонников, украсьте его пучком свежей зелени и ломтиками огурца, прежде чем подавать. – Некоторые хозяйки готовят этот салат чуть по-другому: свежий огурец заменяют соленым, а так же добавляют консервированный зеленый горошек. – Вместо майонеза заправить салат можно натуральным йогуртом, смешанным с горчицей или чесноком.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 891 автор: admin 27-11-2015, 13:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
