| Фаршированные соленые огурцы Все рецепты, Закуска |
||
 Фаршированные соленые огурцы - это необычная праздничная закуска. Я предлагаю приготовить их в форме оленей, чтобы украсить новогодний стол. И я знаю, что, как только вы прочитаете рецепт, у вас точно возникнут свои оригинальные идеи, вы легко придумаете что-то эдакое, и на вашем столе обязательно появится эта обалденная закуска. Филе слабосоленой сельди 3–4 штуки Горошек зеленый консервированный 1 маленькая банка Огурцы соленые (крупные) опционально Лук порей 1 штука (в том числе для украшения) Яблоко кислое 1 штука (небольшое) Майонез для заправки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Горошины перца (красный и черный) для украшения Зелень свежая для украшения Шаг 1: подготавливаем огурцы.  Первым делом достаньте соленые огурцы, слейте с них рассол и разрежьте каждый на две или три части, в зависимости от размера солений. Вычистите середину огурцов от семян так, чтобы получились чашечки с дном. Шаг 2: готовим начинку.  Филе сельди вымочите несколько минут в холодной воде, затем обсушите бумажными полотенцами и порежьте кубиками мелкого размера. С горошка слейте воду, смешайте его с кусочками сельди. Лук порей очистите, промойте, сразу разделите его. 3/4 лука порежьте мелкими кусочками, остальное пока отложите в сторону, это все пойдет на украшения. Яблоко промойте, очистите от шкурки, семян и удалите веточку. Мякоть яблока порежьте кубиками мелкого размера. Все подготовленные ингредиенты сложите в тарелку, добавьте соли, молотого перца, заправьте все майонезом и тщательно перемешайте. Уберите салат на время в холодильник, пусть охлаждается, пока вы занимаетесь подготовкой украшения. Шаг 3: подготавливаем лук порей.  Из перьев лука порея вырежьте рога, по два на каждую половинку огурца соответственно. Так же не забудьте про елочки, их мы расставим на тарелке вокруг оленей. Шаг 4: фаршируем огурцы.  Достаньте салат из холодильника и с помощью чайной ложки начините им половинки соленых огурцов. Хорошо утрамбуйте начинку, пусть она будет лежать горкой, но плотной. Шаг 5: украшаем фаршированные соленые огурцы.  Расставьте фаршированные соленые огурцы на тарелку и украсьте каждый, чтобы превратить их в оленей. Вставьте рога из лука, глаза из горошин и черного перца, а нос сделайте из красного перца. Вокруг разложите зелень кудрявой петрушки или укропа, из майонеза навалите сугробы и вставьте в них луковые "елочки". Отправляйте закуску в холодильник и держите ее там до тех пор, пока не придет время подавать фаршированные соленые огурцы к столу. Шаг 6: подаем фаршированные соленые огурцы.  Фаршированные соленые огурцы подавайте на стол охлажденными. Они очень эффектно и празднично смотрятся. Поставьте их всех на одну тарелку, собрав в "стадо" или презентуйте каждому гостю отдельно. Фаршированные соленые огурцы - отличная закуска для любого торжества, а для празднования Нового года, тем более! – Если из всех перечисленных ингредиентов просто сделать салат, порезав все мелкими кусочкам и смешав с майонезом, тоже получится вкусно, но уже совсем не так интересно. – По желанию и вкусу можно добавить в начинку для огурцов одно или пару вареных куриных яиц.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1071 автор: admin 11-12-2015, 15:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
