| Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой - оригинальный праздничный салат. С его помощью вы легко удивите ваших гостей, собравшихся за новогодним столом. Такой салат точно покорит женскую половину своей легкостью и необычной нежной заправкой. А главное, готовится он очень просто! Креветки 150 грамм Помидоры черри 200 грамм Перец болгарский желтый 1/2 штуки Перец болгарский красный 1/2 штуки Авокадо 2 штуки Огурец 1 штука (средний) Йогурт натуральный 1/2 баночки Уксус яблочный 2 чайные ложки Масло оливковое 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Лук зеленый несколько перьев Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень свежая по вкусу Шаг 1: Подготавливаем креветки.  Креветки нужно сварить в подсоленной воде до готовности. После чего откинуть их на дуршлаг и оставить так до полного остывания. Как только креветки станут комнатной температуры, оборвите им головы и хвосты, а панцирь снимите. Сложите очищенные креветки в глубокую тарелку. Шаг 2: Подготавливаем овощи и зелень.  Помидоры черри промойте, снимите их с веточки и разрежьте на половинки. Сложите томаты в тарелку к креветкам. Красный и желтый болгарский перец очистите от семян, хорошо промойте и порежьте кубиками среднего размера. Авокадо промойте, разделите на пополам, выньте косточку и достаньте мякоть из шкурки. Порежьте кубиками, а после добавьте к креветкам. Свежий огурец промойте, если нужно, очистите от шкурки, а после покрошите кубиками и добавьте в тарелку к остальным ингредиентам. Шаг 3: Смешиваем овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой.  В отдельной пиале смешайте йогурт с оливковым маслом и уксусом. После добавьте в заправку черный молотый перец, соль и измельченный зубчик чеснока. Влейте приготовленную йогуртовую заправку в тарелку с овощами и креветками, перемешайте и подавайте на стол. Шаг 4: Подаем овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой.  Переложите готовый овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой в салатницу, украсьте рубленным зеленым луком. Можно для большего эффекта выложить салат поверх листьев салата и добавить больше зелени. Подавать холодным и, желательно, как можно скорей после приготовления, чтобы овощи не успели дать сок. – Это салат можно подавать как салат-коктейль, для этого достаточно разложить все ингредиенты в специальные фужеры на высокой ножке, а сверху полить йогуртовой заправкой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 992 автор: admin 25-12-2015, 09:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
