| Праздничный салат из свеклы и сельди Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Все мы любим знаменитую селедку под шубой, и я не сомневаюсь, что у большинства она будет на новогоднем столе. Но я же в качестве альтернативы и просто чтобы внести разнообразие, собираюсь приготовить праздничный салат из свеклы и сельди. Он чем-то похож на "шубу" и все же другой, обязательно попробуйте! Яйца 4 штуки Майонез 6 столовых ложек Свекла 2 штуки (средних) Филе соленой сельди (в масле) 3 штуки Лук зеленый 1 пучок Шаг 1: Подготавливаем свеклу.  Свеклу промойте, оботрите бумажными полотенцами и заверните каждую в фольгу. Заворачивайте плотно, можно в 2-3 слоя. Затем отправьте свеклу в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте там овощи в течение 35-40 минут. После запекания снимите фольгу, остудите свеклу и снимите с нее шкурку. Очищенные свеклы останется только натереть на средней терке. Важно: чем больше свекла размером, тем больше ей нужно времени, чтобы полностью пропечься. Шаг 2: Подготавливаем сельдь, лук и яйца.  Филе сельди промойте холодной водой от масла, а затем насухо оботрите бумажным полотенцем. После порежьте рыбу кубиками небольшого размера. Сваренные вкрутую куриные яйца остудите, очистите от шелухи, а затем покрошите кубиками среднего размера. Крупные кусочки в этом салате весьма кстати, поэтому не стоит мельчить как в случае с сельдью, так и с яйцами. Зеленый лук промойте, нам нужна только зеленая часть, так что белесую смело срезайте. После перья покрошите мелкими кусочками. Шаг 3: Готовим праздничный салат из свеклы и сельди.  Начинаем собирать салат. Для этого на дно салатницы уложите кусочки рыбного филе. Покройте их сверху двумя столовыми ложками майонеза.  Поверх майонеза уложите тертую свеклу. Следующий слой - опять две столовые ложки майонеза.  Теперь очередь яиц. Уложите их и покройте оставшимся майонезом. Украсьте салат из свеклы и сельди рубленным зеленым луком. Можно для большей эффектности выложить сверху небольшой кусочек сельди и дольку помидорки, например. До того, как придет время подавать салат на стол, уберите его в холодильник, чтобы он немного пропитался. Шаг 4: Подаем праздничный салат из свеклы и сельди.  Праздничный салат из свеклы и сельди подавайте в той же салатнице, в которой вы его и готовили. Желательно, чтобы она была прозрачной, чтобы слои салата были видны сквозь ее стенки. Тогда получится не только очень вкусно, но и невероятно эффектно. – Свеклу так же можно сварить, хотя запеченная она вкуснее. – Если использовать домашний майонез, то салат становится полезней и вкусней.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1012 автор: admin 29-12-2015, 11:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
