| Лимонный пирог со штрейзелем Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Я просто обожаю выпечку с ароматом лимона - у меня от одного ее запаха начинается обильное слюноотделение, а уж про вкус я вообще молчу. Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах На форму 24-28 см: Для штрейзеля: 280 г муки 175 г сахара 170 г сливочного масла Для пирога: 3 средних лимона 320 г муки 10 г разрыхлителя 1 ч. л. соли 110 г сливочного масла комнатной температуры 200 г сахара 2 крупных яйца ванилин 250 г сметаны Готовим штрейзель. Для этого высыпаем в блендер муку и сахар, добавляем масло и рубим до состояния крупной крошки. Ставим в холодильник. С лимонов мелкой теркой обтираем цедру - должно получиться 3 ст. ложки.  Сами лимоны режем тоненькими ломтиками, заливаем кипятком, держим пару минут, сливаем воду и выкладываем дольки на бумажные плотенца. Оставляем.  Масло взбиваем с сахаром, цедрой, ванилью и яйцами. Добавляем сметану, соль и смешанную с разрыхлителем муку, вымешиваем однородное тесто.  Половину теста укладываем в смазанную маслом разъемную форму. Сверху помещаем половину нарезанных лимонов. Повторяем слои - остатки теста и остатки лимонов.  Сверху засыпаем штрейзель.  Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке в течение примерно 55 минут.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1076 автор: admin 14-01-2016, 17:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
