Греческий пирог с мясным фаршем Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня |
||
Греческий пирог с мясным фаршем - это очень сытная и вкусная выпечка. В нем действительно много начинки, много мяса, зелени и сыра. Получается очень вкусно! А готовится такой пирог совсем несложно, особенно, если взять готовое слоеное тесто. Тесто слоеное 1 килограмм Фарш мясной 500 грамм Сыр твердый 300 грамм Брынза 300 грамм Укроп свежий 1 пучок Петрушка свежая 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Лук репчатый 2 штуки (средние) Яйца куриные 2 штуки Соль по вкусу (не обязательно) Перец по вкусу Шаг 1: готовим начинку. Фарш нужно обжарить на сковороде до готовности. Так же отдельно нужно пожарить репчатый лук, порезанный небольшими кубиками. После жареный фарш и лук смешайте, добавьте к ним тертый твердый сыр и брынзу, а так же мелко порезанную зелень и куриные яйца. По вкусу можете поперчить и посолить, хотя последнее совсем не обязательно. Хорошо смешайте все ингредиенты для начинки между собой. Шаг 2: подготавливаем тесто. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре или в соответствии с указаниями на его упаковке. Затем разложите его на столешнице и с помощью скалки раскатайте в тонкий пласт. Шаг 3: формируем греческий пирог с мясным фаршем. Уложите на тесто начинку и заверните пирог. Так же можно выпекать прямоугольный пирог, для этого начинку нужно будет распределить по всей поверхности теста, затем накрыть все вторым тестовым пластом и хорошо закрепить края. В том или ином случае, после того, как вы сформируете пирог, его надо будет сверху наколоть вилкой. Шаг 4: запекаем греческий пирог с мясным фаршем. Смажьте греческий пирог с мясным фаршем взболтанным яйцом и выпекайте в хорошо разогретой духовке в течение 30 минут. Тесто должно как следует пропечься и покрыться аппетитным румянцем. Извлеките готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть, а уже затем разрезайте на порционные кусочки и подавайте к столу. Шаг 5: подаем греческий пирог с мясным фаршем. Ароматный и вкусный греческий пирог с мясным фаршем подавайте на обед или ужин, только если основное блюдо не слишком тяжелое. Ведь данная выпечка сама по себе очень сытная. А на праздничном столе этот пирог будет самым желанным гостем. – Фарш для приготовления пирога лучше использовать смешанный, из свинины и говядины. Теги: мясо, фарш Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 984 автор: admin 22-01-2016, 15:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |