Куриные крылышки с вустерским соусом
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Куриные крылышки с вустерским соусом

Маринад, который задействован в этом рецепте, очень и очень универсален. Я мариную в нем стейки, куриные крылья и ножки, а также свиную вырезку. Он хорош и при запекании в духовке, и при жарении на гриле - в обоих случаях получается очень красивая румяная корочка.
Ни соли, ни дополнительных специй здесь не нужно - всё уже есть в двух соусах - вустерширском и соевом.

На 6 порций:
1,5-1,8 кг куриных крылышек
80 мл соевого соуса
40 мл растительного масла
15 мл вустерширского соуса

Куриные крылышки с вустерским соусом

Смешиваем ингредиенты для маринада и взбиваем их вилкой до состояния эмульсии.
Куриные крылышки с вустерским соусом

Крылышки разрезаем на фаланги, первые фаланги оставляем для бульона. Кладем крылья в миску, добавляем маринад, перемешиваем.
Куриные крылышки с вустерским соусом

Маринуем 45-60 минут, периодически перемешивая.
Перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-50 минут. В процессе поливаем остатками маринада из формы.
Подаем.
Куриные крылышки с вустерским соусом
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, крылышки
Добавить в закладки:
Просмотров: 871 автор: admin 8-02-2016, 22:36 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

XML error in File: http://feeds.feedburner.com/ratatui/aFPL
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама