Куриные крылышки с вустерским соусом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
Маринад, который задействован в этом рецепте, очень и очень универсален. Я мариную в нем стейки, куриные крылья и ножки, а также свиную вырезку. Он хорош и при запекании в духовке, и при жарении на гриле - в обоих случаях получается очень красивая румяная корочка. Ни соли, ни дополнительных специй здесь не нужно - всё уже есть в двух соусах - вустерширском и соевом. На 6 порций: 1,5-1,8 кг куриных крылышек 80 мл соевого соуса 40 мл растительного масла 15 мл вустерширского соуса Смешиваем ингредиенты для маринада и взбиваем их вилкой до состояния эмульсии. Крылышки разрезаем на фаланги, первые фаланги оставляем для бульона. Кладем крылья в миску, добавляем маринад, перемешиваем. Маринуем 45-60 минут, периодически перемешивая. Перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-50 минут. В процессе поливаем остатками маринада из формы. Подаем. Теги: курица, крылышки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1015 автор: admin 8-02-2016, 22:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |