| Грибы, фаршированные картофелем Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Грибы, фаршированные картофелем - блюдо на все случаи жизни. Выглядят такие грибочки очень аппетитно и вкусно, потому их можно смело подавать к праздничному столу, да и готовятся они так просто, что лакомиться ими можно хоть каждый день. Обязательно попробуйте приготовить фаршированные грибы на досуге. Грибы 1,200 килограмм Картофель 3 штуки (крупные) Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Масло растительное по вкусу Розмарин по вкусу Тимьян по вкусу Перец молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем грибы.  Для приготовления нам понадобятся только шляпки, поэтому берите крупные и крепкие шампиньоны. Сразу промойте грибы и уберите ножки, вы можете приготовить с ними какое-то другое блюдо, рагу, например, или суп, соус. Оставшиеся шляпки вычистите и обсушите одноразовыми бумажными полотенцами. Шаг 2: подготавливаем картофель.  Картофель промойте и очистите от шкурки. Снова сполосните прохладной водой и обсушите. Подготовленный картофель порежьте брусочками или кубиками небольшого размера. Переложите кусочки картофеля в глубокую тарелку и посыпьте их тимьяном, розмарином, перцем и небольшим количеством соли по вкусу. Добавьте немного растительного масла и перемешайте. Шаг 3: запекаем грибы, фаршированные картофелем.  Разложите подготовленные грибные шляпки по формочкам, так чтобы они не заваливались и не падали. Почистите и разомните зубчик чеснока, а затем положите понемногу чеснока в каждую шляпку. Так же положите внутрь грибов немного соли. После начините шляпки картофелем, смешанным с травами и маслом. Запекайте все в разогретой до 170-190 градусов (все зависит от вашей плиты, так что регулируйте сами) духовке в течение 40 минут. За это время картофель пропечется и пропитается ароматным грибным бульоном, а сверху все покроется поджаристой корочкой. Шаг 4: подаем грибы, фаршированные картофелем.  Вынимайте фаршированные картофелем грибы из духовки и подавайте их на горячее, вместе с овощным рагу, например. Так же хороша с ними будет тушеная капуста, особенно если она приготовлена с томатной пастой. Вот и получится полноценное блюдо на обед или ужин. – Используйте для приготовления растительное масло без запаха, подсолнечное или оливковое. – Если вам не нравятся указанные в перечне ингредиентов травы, вы можете использовать только те, что вам по душе. – Некоторые умелицы захотят добавить сюда сверху тертый сыр. Я думаю, что получится ничуть не хуже, а даже интересней.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 805 автор: admin 15-02-2016, 11:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
