| Шоколадное печенье с посыпкой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Я снова делюсь с вами рецептом вкусных печенек. На этот раз - шоколадных. Тесто готовится просто, печется быстро. Если вы не хотите тратить время на украшательства - можете смело пропускать танцы с обмакиванием в белый шоколад. Это все равно будет вкусно. Какао нужно брать именно горькое, в порошке. Никакие несквики и прочая растворимая ерунда с сахаром здесь не сгодятся. На 35 штук: 120 г сливочного масла 145 г сахара 1 яйцо 40 г какао 225 г муки (или больше, по ситуации) 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли  Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.  Добавляем яйцо, снова взбиваем. Добавляем какао и еще раз взбиваем до однородной консистенции.  Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем пластичное тесто. При необходимости добавляем дополнительную порцию муки, если тесто слишком мягкое.  Заворачиваем тесто в пленку.  Кладем в холодильник на 30-40 минут. Затем вынимаем, раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм. Формочками вырезаем печенье.  Кладем на противень и отрпавляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем по 12-13 минут. Снимаем с противня и остужаем. Растапливаем белый шоколад. Обмакиваем в него печенье и кладем на застеленный пергаментом поднос. Украшаем декоративной посыпкой. Ставим в холодильник минут на 10, чтобы шоколад застыл.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 911 автор: admin 23-02-2016, 17:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
