| Кукурузные лепешки с сыром Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Кукурузные лепешки с сыром получаются яркие, ароматные и очень вкусные. Подойдут на завтрак или на обед. А еще из них можно сообразить аппетитную закуску. И готовятся эти солнечные лепешки очень легко и просто. Стоит попробовать каждому! Мука кукурузная 300 грамм Вода газированная (минеральная или питьевая) 200 миллилитров Яйцо 1 штука Масло оливковое 2 столовые ложки + для жарки Чеснок 3 зубчика Сыр твердый 200 грамм Разрыхлитель для теста 1,5 чайных ложки Соль по вкусу (если сыр соленый, то ненужно) Шаг 1: готовим тесто.  Смешайте кукурузную муку с разрыхлителем для теста, а затем, постепенно замешивая, влейте сюда же газированную воду. Замешайте в меру тугое тесто в форме шара. Теперь, когда мука с водой хорошо перемешались, оставьте тесто отдохнуть и чуть набухнуть, хватит для этого и 10 минут. Шаг 2: добавляем сыр.  Пока мука набухает, натрите сыр и измельчите зубчики чеснока, так же с помощью терки или воспользовавшись специальным прессом. Затем сыр с чесноком нужно добавить в тесто и хорошо все перемешать. Затем добавьте в общую массу куриное яйцо и 2 столовые ложки оливкового масла. Очень тщательно все перемешайте, чтобы тесто вновь стало однородным. Мешать массу, кстати, очень легко и приятно. Шаг 3: жарим кукурузные лепешки с сыром.  Разогрейте на сковороде достаточное количество масла. А затем выложите в него вылепленные руками лепешки из кукурузной муки с сыром. Лепятся изделия очень быстро и просто.  Жарить лепешки нужно партиями по столько штук, по сколько у вас входит на сковородку. Готовьте под крышкой на среднем огне до аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. Когда запустите в сковородку новую партию, можете добавить еще чуток растительного масла, если потребуется. Шаг 4: подаем кукурузные лепешки с сыром.  Кукурузные лепешки пахнут просто потрясающе! Подавать их нужно сразу, как только снимите со сковороды, горяченькими. Украсьте их сметаной и свежей зеленью или помидорами. Очень вкусненько!  Отдельные умелицы могут приготовить из этих лепешек что-то вроде закрытого бутерброда с мясом или фаршем. Отличная получается закуска. – Многие хозяйки используют не твердый сыр, а мягкий, например, моцареллу или козий, результат получается несколько иным, так что обязательно попробуйте и так, и так. – Можно добавить в тесто для кукурузных лепешек не только сыр с чесноком, но и немного свежей зелени.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1266 автор: admin 29-02-2016, 14:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
