| Рулеты из куриной грудки Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Рулеты из куриной грудки получаются хрустящими снаружи и очень сочными и нежными внутри. Они не претендуют на оригинальность, но при этом отлично подходят не только для повседневного обеда, но и для праздничного стола. Обязательно приготовьте их, чтобы порадовать себя и своих домашних вкусненьким обедом. Филе круиное 500 грамм Яйца 2 штуки Мука пшеничная 50 грамм Сухари панировочные 50 грамм Сыр (нарезка) 100 грамм Ветчина куриная (нарезка) 100 грамм Соль 1/2 чайной ложки Перец молотый 1/2 чайной ложки Масло растительное для жарки Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Для приготовления нужно не так много ингредиентов. Заранее разморозьте куриное филе. Сыр и ветчину нужно очень тонко порезать, поэтому я рекомендую брать сразу в нарезке, чтобы не мучиться дома, можно еще попросить порезать продукты на тонкие ломтики прямо в магазине.  Куриное филе промойте и нарежьте. Надо разделить каждое филе сперва на пополам, а потом разрезать половинки вдоль. Так из одного филе выходит четыре кусочка. Заверните каждый кусочек в фольгу и с помощью молоточка отбейте. Должны получиться тоненькие куриные отбивные. Яйца взбейте с солью и перцем, а муку и панировочные сухари высыпьте в две разные тарелки. Шаг 2: сворачиваем рулеты из куриной грудки.  Возьмите один кусочек, положите на него сперва сыр, а потом ветчину. Порядок на самом деле не обязателен, в любом случае будет вкусно. Поэтому попробуйте завернуть и так, и эдак. Следите за тем, чтобы кусочки сыра и ветчины были чуть меньше грудки, чтобы после того, как вы свернете все в рулет, начинка была полностью спрятана внутри. Сверните рулеты, прижимая их, чтобы они не теряли форму. Шаг 3: готовим к жарке рулеты из куриной грудки.  Теперь по очереди окунайте куриные рулеты. Сперва в муку, затем во взбитые яйца, а после в панировочные сухари. Следите за тем, чтобы рулеты были хорошо покрыты панировкой со всех сторон. Шаг 4: обжариваем рулеты из куриной грудки.  В сковороду налейте много растительного масла, так чтобы можно было бы утопить в нем рулет до половины. Разогрейте все на среднем огне, а затем жарьте ваши рулеты из куриных грудок до золотистого цвета со всех сторон. Готовьте партиями по 2-3 штуки или по столько, по сколько у вас вмещается в сковородку за раз, так что бы рулеты не мешали друг другу.  После жарки переложите готовые рулеты на тарелку, можно обсушить их одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир. Шаг 5: подаем рулеты из куриной грудки.  Подавать рулеты из куриной грудки нужно горячими, пока сыр внутри расплавленный и тягучий. В качестве гарнира отлично подойдет жаренный картофель и салат из капусты или свежих овощей, например. Соуса не нужно, все очень сочно и вкусно и так.  А можно разрезать рулеты тонкими ломтиками и подавать их на отдельной тарелке в качестве праздничной закуски. Салат из капусты, кстати, не помешает и в этом случае. Вот так, вкусно и просто, обязательно попробуйте. – Начинкой для рулетов из куриной грудки может быть так же и чернослив, например, или бекон. Обязательно попробуйте поэкспериментировать! – Помимо соли и перца в яичную смесь можно добавить приправы для курицы или просто свежую зелень для аромата.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1055 автор: admin 4-03-2016, 09:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
