| Паста с баклажанами и грибами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи |
||
 Паста с баклажанами и грибами - сытное и питательное блюдо, не смотря на то, что там совсем нет мяса, да оно там и не нужно. Баклажаны и грибы, обжаренные вместе, на вкус получаются невероятными, так что даже и не хочется ничего к ним добавлять, разве что макароны с томатной пастой. Макароны 350 грамм Баклажан 1 штука Грибы 250 грамм Чеснок 3 зубчика Паста томатная 350 грамм Вода 500 миллилитров Соль по вкусу Перец по вкусу Масло оливковое опционально Зелень свежая для украшения Шаг 1: тушим грибы с баклажаном.  Промойте и нарежьте баклажан. Если не уверены в его качестве, то дополнительно вымочите овощ в чистой подсоленной воде, после чего сполосните еще раз и обсушите бумажными полотенцами. Но на мой взгляд это часто лишние действия. Грибы, в данном случае лучше всего подойдут шампиньоны, так же помойте и порежьте тонкими ломтиками. В сковороде нагрейте небольшое количество масла, добавьте 1 зубчик чеснока, когда он даст аромат, добавьте к нему кусочки баклажана и тушите все вместе на среднем огне в течение 3-5 минут. Посолите. Добавьте грибы и готовьте все вместе еще 2-3 минуты, так же перемешивая. Затем удалите тушеные грибы с баклажанами из сковороды и пока отставьте их в сторону. Шаг 2: готовим макароны.  В освободившуюся сковородку высыпьте макароны, залейте их водой, добавьте томатную пасту, оставшиеся зубчики чеснока и немного соли, и молотого перца. Поставьте на сильный огонь и, все время перемешивая, доведите до кипения. После чего сковородку нужно будет накрыть крышкой, огонь убавить и варить все так до тех пор, пока макароны не приготовятся (время их варки должно быть указано на упаковке). Шаг 3: соединяем макароны с баклажанами и грибами.  Когда макароны будут готовы, добавьте к ним в сковороду баклажаны и грибы, тушеные ранее, перемешайте, посыпьте все свежей зеленью, снимите с огня и подавайте к столу. Шаг 4: подаем пасту с баклажанами и грибами.  Паста с баклажанами и грибами - это полноценное блюдо, смело готовьте его на обед или ужин. Получается вкусно и сытно! Особенно, если кушать сразу после приготовления. Невероятно классное блюдо на каждый день. – Если томатная паста кислая, добавьте к ней немного сахарного песка. – Если из всех макаронных изделий вы выберите спагетти, сломайте их на пополам, прежде чем класть в сковородку.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 868 автор: admin 16-03-2016, 10:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
