Салат из вареного картофеля
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат из вареного картофеля

Не всегда для того чтобы приготовить вкусное блюдо нужны дорогие и редкие ингредиенты, из простых, тех что есть у каждого на кухне, тоже можно сделать что-то оригинальное и аппетитное. Например, салат из вареного картофеля. Его состав прост и понятен, а вкус обалденный. Попробуйте!

Лук репчатый 1 штука
Картофель 800 грамм
Бульон или вода 175 миллилитров
Уксус (6–9%) 3 столовые ложки
Яйца 4 штуки
Колбаски тонкие 2 штуки
Огурцы маринованные 3 штуки
Помидоры черри 175 грамм
Йогурт натуральный 125 грамм
Майонез 125 грамм
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Сахар по вкусу
Зелень свежая по вкусу

Шаг 1: подготавливаем картофель и лук.
Салат из вареного картофеля

Картофель промойте, снимите с него шкурку и порежьте корнеплоды тонкими кружочками. Если картошины совсем крупного размера, то можно порезать их ломтиками.
Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните водой и порежьте на мелкие кубики. А чтобы во время резки у вас не щипало глаза и нос, периодически омывайте водой лезвие ножа.

Шаг 2: варим картофель.
Салат из вареного картофеля

Залейте кусочки картофеля с луком подсоленной водой или бульоном, поставьте на огонь. После закипания накройте крышкой и варите на среднем огне в течение 10 минут. В самом конце варки добавьте 2 столовые ложки уксуса и перемешайте.
После варки картофель нужно остудить до комнатной температуры, предварительно слив с него лишнюю жидкость.

Шаг 3: подготавливаем яйца.
Салат из вареного картофеля

Яйца сварите вкрутую, то есть их нужно будет готовить еще в течение 12-15 минут после того, как вода закипит.
После варки опустите яйца в холодную воду и держите там до полного остывания. Очистите от скорлупы.
Салат из вареного картофеля

Порежьте очищенные вареные яйца четвертинками.

Шаг 4: подготавливаем прочие ингредиенты.
Салат из вареного картофеля

Колбаски порежьте не толстыми кружочками. Если не нашлось колбас подходящих по диаметру, возьмите обычную колбасу и покрошите ее кубиками среднего размера.
Маринованные огурцы сполосните прохладной водой и порежьте кубиками небольшого размера.
Томаты черри как следует промойте, обсушите и поделите каждую помидорку на пополам.

Шаг 5: готовим заправку.
Салат из вареного картофеля

В пиале смешайте йогурт натуральный, майонез и уксус. Хорошо перемешайте до однородного состояния. Затем по вкусу добавьте в заправку соль, сахар и перец. Вновь все тщательно перемешайте.

Шаг 6: смешиваем салат из вареного картофеля.
Салат из вареного картофеля

В салатнице смешайте картофель, помидоры, огурцы и колбаски. Добавьте сюда же мелко порубленную свежую зелень и заправку, приготовленную ранее. Перемешайте все эти ингредиенты салата между собой, так чтобы они полностью покрылись заправкой. В конце украсьте салат яйцами и подавайте к столу.

Шаг 7: подаем салат из вареного картофеля.
Салат из вареного картофеля

Подавайте салат из вареного картофеля сразу после приготовления в качестве основного блюда на обед или ужин. Кстати, можно не смешивать заранее все ингредиенты, а красиво разложить их по порционным тарелками, а затем полить их сверху заправкой и украсить зеленью, чтобы получилось аппетитней.
Салат из вареного картофеля, это просто, сытно и питательно. Но не верьте на слово! Обязательно приготовьте его сами и попробуйте, чтобы точно убедиться в том, что это вкуснятина!

– Для приготовления заправки вместо уксуса можете взять лимонный сок.
– С ветчиной, в том числе с куриной или индюшачьей, этот салат по вкусу будет ничуть не хуже.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель
Добавить в закладки:
Просмотров: 781 автор: admin 17-03-2016, 11:27 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама