| Тушеный картофель с грибами в сметане Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Грибы, Овощи |
||
 Тушеный картофель с грибами в сметане - блюдо, которое не нуждается в представлении. Наверно каждый знает как это вкусно и аппетитно! Грибы можно взять замороженные, но в сезон обязательно приготовьте картошку со свежими лесными грибочками. Понравится всем! Лук репчатый 1 штука Грибы лесные (замороженные) 300 грамм Картофель 500 грамм Сметана жирная 100 миллилитров Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки Шаг 1: жарим лук.  Лук почистите от шелухи, сполосните прохладной водой и порежьте мелкими кубиками. Разогрейте в сковороде немного растительного масла и опустите в него лук. Помешивая обжарьте его на среднем огне. Жарьте, пока лук не станет стеклянным. Шаг 2: тушим грибы.  Бросьте замороженные грибы и обжаривайте их до тех пор, пока не испариться вся влага. Не забывайте частенько перемешивать содержимое сковороды. Если вы используете свежие грибы, то обязательно почистите их, переберите и промойте, порежьте небольшими кусочками и жарьте вместе с луком до мягкости. Шаг 3: добавляем картофель.  Картофель очистите от шкурки, промойте и нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте картошку в сковородку с луком и грибами, перемешайте осторожно, накройте крышкой и готовьте. Периодически все нужно будет перемешивать, но делайте это аккуратно, так чтобы картофель не распался. Шаг 4: добавляем сметану.  Когда картошка станет мягкой, добавьте в сковородку всю сметану и тщательно перемешайте. Продолжайте тушить до тех пор, пока картофель окончательно не приготовится и не станет рыхлым.  В самом конце добавьте в тушеный в сметане картофель с грибами соль и молотый перец. Перемешайте, снимите все с огня и подавайте к столу, пока не остыло. Шаг 5: подаем тушеный картофель с грибами в сметане.  Подавать тушеный картофель с грибами в сметане нужно сразу после приготовления. Разложите на порционные тарелки, украсьте свежей зеленью, например стрелками лука или укропом, и вкусный полноценный обед готов! Вкусно, просто и по-домашнему. – В крайнем случае можно использовать свежие шампиньоны, если даже замороженных лесных грибов не нашлось. – По вкусу можно добавить к картошке лавровый лист или сушеные ароматные травы.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1227 автор: admin 18-03-2016, 09:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
