| Теплый салат с фасолью Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Теплый салат с фасолью - отличное дополнение к обеду. Изюминка блюда в том, что овощи не прожариваются, а остаются хрустящими. Благодаря семенам кунжута и тыквы салат приобретает свою оригинальность и приятный привкус, так что можете смело побаловать им своих домашних гурманов. Фасоль стручковая 400 грамм Перец сладкий 1 штука Лук красный 1 штука Масло растительное 2 столовые ложки Масло сливочное 1 столовая ложка Семена кунжута 1 столовая ложка Семена тыквы 2 столовые ложки Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Чеснок гранулированный по вкусу Масло кунжутное по вкусу Шаг 1: тушим перец с луком.  Болгарский перец очистите от семян, хорошо промойте, срежьте изнутри все белесые перегородки, а оставшуюся мякоть овоща порежьте соломкой. Лук очистите от шелухи, промойте холодной водой и порежьте кубиками небольшого размера. Разогрейте в сковороде растительное масло, высыпьте в него перец и лук и жарьте все в течение 5 минут. Не забывайте частенько перемешивать. Огонь при этом не должен быть слишком сильным. Шаг 2: отвариваем фасоль.  Фасоль очистите, если нужно порежьте длинные стручки на несколько частей, а затем опустите все это в кипящую подсоленную воду и проварите несколько минут. После чего откиньте стручки фасоли на дуршлаг и подождите, пока стечет лишняя влага. Шаг 3: соединяем ингредиенты.  Только что сваренную фасоль добавьте к перцу и луку в сковородку. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Добавьте тыквенные семена и кунжут, приправьте все молотым перцем, гранулированным чесноком и солью. Частенько перемешивая тушите все течение 2-3 минут.  В конце снимите готовый теплый салат с огня, переложите его в салатницу, заправьте небольшим количеством кунжутного масла для аромата и подавайте к столу, пока не остыло. Шаг 4: подаем теплый салат с фасолью.  – Некоторые хозяйки стручковую фасоль не отваривают, а вымачивают в кипятке, чтобы она оставалась более хрустящей. – Так же в этот салат можно добавить немного морковки, порезанной соломкой. Потушите ее вместе с прочими овощами еще на первом этапе готовки, а дальше все так же по рецепту.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 872 автор: admin 18-03-2016, 11:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
