| Жареные грибы с фасолью Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Жареные грибы с фасолью - простое и полезное блюдо. Очень легкое и сытное в то же время. Прекрасно подойдет на обед во время поста или для всех тех, кто не употребляет в пищу продукты животного происхождения. Остальные же могут подать жареные грибы с фасолью на гарнир. Фасоль стручковая 800 грамм Грибы шампиньоны 200 грамм Лук репчатый 1–2 штуки Масло для жарки опционально Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: Варим фасоль.  Зеленую фасоль промойте и подготовьте, порезав длинные стручки на несколько частей покороче. Внимание: для готовки по этому рецепту подойдет и свежая, и замороженная стручковая фасоль. Переложите стручки в воду, добавьте соль, поставьте все на сильный огонь и варите в течение 5 минут. После варки откиньте фасоль на дуршлаг, давая лишней жидкости стечь. Шаг 2: Обжариваем грибы.  Лук очистите от шелухи и порежьте очень мелко, либо полукольцами, если вы любите побольше лука везде. Бросьте лук в сковородку с горячим маслом. Жарьте на среднем огне. Внимание: лук добавляйте по вкусу, а если вы его не любите, то можете не использовать для приготовления этого блюда вовсе. Грибы промойте, срежьте землистые части ножек. Очищенные шампиньоны порежьте тонкими ломтиками. Когда лук в сковороде станет прозрачным, добавьте к нему грибы и перемешайте. Готовьте все время помешивая до тех пор, пока вся влага не испариться. Шаг 3: Добавляем к грибам фасоль.  Теперь в сковородку к начавшим поджариваться грибам добавьте отваренную фасоль, соль, перец и измельченный чеснок. Перемешайте все и продолжайте готовить на среднем огне еще в течение 2-3 минут, чтобы ароматы перемешались. Шаг 4: Подаем жареные грибы с фасолью.  Жареные грибы с фасолью подавайте сразу после приготовления. Вкусней всего в горячем виде. Используйте это блюдо в качестве гарнира, добавив к нему что-нибудь на ваш вкус, или как полноценный обед. Надо отметить, что и фасоль, и грибы являются сытными сами по себе, так что не бойтесь остаться голодными, подавая их к столу без ничего. – Вкусней и полезней всего получается, если использовать для жарки кокосовое масло. – Готовое блюдо можно украсить обжаренными орешками или кунжутом. – С фасолью сочетаются практически любые грибы, поэтому не обязательно использовать именно шампиньоны.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1310 автор: admin 21-03-2016, 11:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
