| Котлеты из фасоли Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
 Соблюдать пост - это совершенно не значит, что вам каждый день нужно есть однообразную пищу. Существует множество разных вкусных и сытных блюд, для приготовления которых не нужны продукты животного происхождения. Одно из таких блюд - котлеты из фасоли. Прекрасная альтернатива обычным мясным котлетам! Фасоль красная консервированная 1 банка Лук репчатый 2 штуки Петрушка свежая 1 пучок Мука кукурузная 2–3 столовые ложки Масло растительное (лучше кукурузное) опционально Соль по вкусу Специи (чеснок, чабер и т.д.) по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Репчатый лук очистите, порежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Кстати говоря, чтобы во время резки лука вам не щипало глаза и нос, время от времени смачивайте лезвие ножа прохладной водой. С консервированной фасоли слейте лишнюю воду, промойте бобы, а затем оставьте их на какое-то время в дуршлаге на весу, чтобы стекла оставшаяся жидкость. Зелень петрушки промойте теплой водой, срежьте толстые стебли. Петрушку с фасолью поместите в чашу блендера и перемешайте их с помощью прибора. Шаг 2: готовим массу для котлет.  Соедините измельченную с зеленью фасоль с кукурузной мукой, солью и обжаренным луком. Так же добавьте сюда остальные специи, выбор которых остается на ваше усмотрение. Все хорошо перемешайте между собой. Шаг 3: жарим котлеты из фасоли.  Разогрейте в сковороде растительное масло и, формируя в руках котлеты из фасоли, уложите их сюда же. Обжаривайте на среднем огне до красивой золотистой корочки с обеих сторон. Масла не нужно наливать очень много. Но если вы чуть переборщили, то после жарки обязательно промокните готовые котлеты бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир. Шаг 4: подаем котлеты из фасоли.  Котлеты из фасоли подавайте в качестве основного горячего блюда. Хорошо они сочетаются с капустными и овощными салатами. Например, с салатом из свеклы. Получается отличное постное или вегетарианское блюдо на каждый день. Если вы любите фасоль, то вам точно понравятся такие котлетки. – Вместо кукурузной муки можно использовать пшеничную, ее так же потребуется около 2-3 столовых ложек. – Можете использовать для приготовления котлет и вареную фасоль, если у вас есть время и возможность ее приготовить.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1026 автор: admin 22-03-2016, 13:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
