| Постные макароны с грибами и фасолью Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи |
||
 Постные макароны с грибами и фасолью - это салат на итальянский манер. Легкая заправка и свежие помидоры придают блюду весенне настроение. Благодаря фасоли и грибам салат становится сытней. А все вместе дает нам полноценный и вкусный обед, который будет актуален во время поста. Макароны (перья) 200 грамм Фасоль (вареная или консервированная) 100 грамм Грибы свежие 100 грамм Укроп свежий 1 пучок Уксус 2 столовые ложки Горчица 2 чайные ложки Масло оливковое 6 столовых ложек Помидоры черри 6–8 штук Лук зеленый 2–3 штуки Перец белый молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Макароны отварите в подсоленной воде в течение 7 минут после закипания. Внимание: сперва ознакомьтесь с инструкцией по приготовлению на упаковке ваших макаронных изделий, время варки может отличаться от указанного в этом рецепте. Готовые рожки откиньте на дуршлаг, подождите пока стечет лишняя жидкость, а сами изделия остынут. Грибы промойте, порежьте кусочками произвольного размера и обжарьте до готовности в небольшом количестве растительного масла. Добавьте в конце готовки соль и белый перец. Зеленый лук и укроп промойте и порежьте ножом на мелкие кусочки. Пока не смешивайте их между собой. Помидоры черри как следует промойте, обсушите и порежьте на половинки или четвертинки, как вам больше нравится. Если у вас консервированная фасоль, ее нужно обязательно промыть и после подождать, пока она обсохнет. Вареную же фасоль достаточно будет остудить. Шаг 2: готовим заправку.  Смешайте уксус с горчицей, солью и перцем. Очень хорошо перемешайте. Затем постепенно влейте сюда же масло, не переставая помешивать. В самом конце добавьте в заправку укроп и вновь все очень тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция с зеленью. Шаг 3: смешиваем макароны с грибами и фасолью.  В салатнице смешайте охлажденные макароны, грибы и фасоль. Добавьте лук и помидоры. Полейте сверху заправкой и осторожно, чтобы не сломать макаронные изделия и не помять кусочки томатов, перемешайте все. Салат получается очень ярким, красочным и аппетитным. Тут же подавайте готовое блюдо к столу. Шаг 4: подаем постные макароны с грибами и фасолью. Подавайте постные макароны с грибами и фасолью в качестве сытного обеда или ужина. Лучше всего такой салат подходит как повседневное блюдо. Он быстро готовится и достаточно сытный и питательный, чтобы придать вам сил. И, не смотря на то что здесь совсем нет мяса, вы не проголодаетесь уже через час или два после обеда, будьте уверены. – Уксус можно заменить лимонным соком. – Грибы могут быть любые, главное свежие.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1150 автор: admin 25-03-2016, 08:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
