| Сконы с сыром и ветчиной Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Со сконами - английскими содовыми булочками - знакомы, думаю, многие. Сейчас я предлагаю приготовить несладкие сконы с простым и понятным наполнителем - сыром и ветчиной. Ну и зеленого лука немножко Они очень вкусные. К супам - просто идеально. Некоторые тут топтали их даже всухомятку (я сама среди этих личностей ). Очень рекомендую попробовать, там более, что готовить их совсем не сложно. На 12 штук: 375 г муки 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. черного молотого перца 1 ст.л. сахара 2 ч.л. разрыхлителя 1/3 ч.л. соды 120 г сливочного масла 1 яйцо 120 г натурального йогурта или сметаны любой жирности 200 г полутвердого сыра типа гауды 200 г ветчины 5-6 перьев зеленого лука Сыр трем на крупную терку, ветчину и зеленый лук мелко режем. Перемешиваем.  Муку смешиваем с остальными сухими ингредиентами. Кладем в блендер, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Перебиваем до состояния крупной крошки.  Добавляем яйцо и сметану, замешиваем тесто.  Кладем в тесто 3/4 объема наполнителя. Перемешиваем.  Формируем из теста шар, кладем на присыпанную мукой поверхность и раскатываем в круглый пласт толщиной 3-3,5 см. разрезаем на 12 частей.  Сверху кладем оставшуюся четверть наполнителя и слегка прижимаем.  Кладем сконы на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовнсоти и румяной корочки, около 25-30 минут. Подаем теплыми или полностью остывшими.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1275 автор: admin 7-04-2016, 22:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
