| Оладьи с грибами Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Оладьи с грибами, приготовленные по этому рецепту, получаются просто объедение! Если вы любите грибы, то это на все сто процентов ваш рецепт. Аппетитные, сытные и очень вкусные оладьи будут кстати как на завтрак, так и в качестве приятного дополнения к обеду или ужину. Для начинки Грибы свежие 300 грамм Лук репчатый 1 штука Масло растительное и сало (50/50) для жарки Для оладий Йогурт натуральный без добавок 1 стакан Кефир 1 стакан Мука для кексов (или просто добавьте разрыхлитель в обычную) 1 стакан Яйца 2 штуки Масло растительное 1 столовая ложка (плюс для жарки) Сахар 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: готовим тесто.  Шаг 2: готовим грибы.  В сковороде разогрейте масло, растопите сало и тщательно перемешайте, а затем бросьте сюда же подготовленные грибы и лук. Жарьте все на среднем огне до тех пор, пока все не приготовиться и не подрумянится. После чего сковородку с готовой начинкой нужно будет снять с огня, а ее содержимое остудить до комнатной температуры. Шаг 3: соединяем все ингредиенты.  Остывшие грибы добавьте в тесто и перемешайте, чтобы все соединилось друг с другом.  Теперь вернитесь к яичным белкам и с помощью миксера взбейте их в густую пену. Для того, чтобы белки было легко взбивать, убедитесь, что тарелка и венчики обезжирены.  Осторожно переложите белковую пену к прочим ингредиентам и лопаткой перемешайте все между собой. Шаг 4: жарим оладьи с грибами.  Разогрейте в глубокой сковороде масло и, когда оно станет достаточно горячим, столовой ложкой или поварешкой вылейте в сковороду тесто. Постарайтесь сделать так, чтобы у вас получились небольшие аккуратные оладушки. Жарьте тесто до тех пор, пока оно не схватится и не поджарится хорошенько с одной стороны, а затем переверните и продолжайте жарить до готовности. Снимите оладьи с грибами со сковороды, обмакните их бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир, а после уже незамедлительно подавайте к столу. Шаг 5: подаем оладьи с грибами. Оладьи с грибами подавать надо теплыми. Можно к салату из свежих овощей, но и просто со сметаной или с чесночным соусом будет обалдеть как вкусно! – Муки может понадобиться и больше, смотрите сами, исходя из консистенции вашего теста, чтобы не получилось очень жидко.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 919 автор: admin 13-04-2016, 15:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
