| Чесночные булочки Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Замечательные булочки, которые можно подать к супу или борщу. Ну или просто так зажевать. 750 г муки (может потребоваться больше, смотрите по консистенции) 1 яйцо 40 г свежих дрожжей 40 г растительного масла 8 зубчиков чеснока 1 стакана тертого сыра около 2 стаканов воды 1 ч.л. соли + 1 желток для смазывания и кунжут для посыпки (опционально)  Дрожжи разводим в стакане теплой воды со щепоткой сахара и оставляем на 10 минут в теплом месте, пока не появится шапочка.  Муку смешиваем с солью, вбиваем яйцо и, постепенно вливая воду, дрожжевую смесь и масло, замешиваем мягкое эластичное тесто. Если нужно, добавляем еще муки.  Сыр и чеснок трем на мелкую терку.  Вмешиваем в тесто.   Ставим тесто в теплое место примерно на час, за это время оно должно увеличиться в объеме вдвое. Обминаем тесто, делим на 16-18 частей.  Формируем из него булочки. Кладем на противень и даем расстояться около 30 минут.  Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут или до готовности.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 738 автор: admin 25-04-2016, 11:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
