| Паста с курицей и цукини Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Паста с курицей и цукини - идея для сытного весеннего обеда или ужина. Полезное и вкусное блюдо, изюминкой которого является нежный сметанный соус. Вы удивитесь, как хорошо друг с другом сочетаются цукини, курица и макароны. Стоит попробовать только раз, и вам точно захочется приготовить эту пасту снова. Филе куриное 400 грамм Лук репчатый 1 штука Цукини (или молодой кабачок) 1 штука (средний) Сметана (18%) 1 стакан Соль по вкусу Перец по вкусу Травы прованские по вкусу Перец кайенский по вкусу Макароны 200 грамм Масло для жарки опционально Шаг 1: обжариваем курицу.  Лук очистите от шелухи, промойте прохладной водой и бросьте в разогретое на сковородке растительное масло. Обжарьте до прозрачности, но не передержите, ужаренный сухой лук нам не нужен. Пока тушится лучок, промойте куриное филе и нарежьте его тонкими полосочками или кубиками (тут по желанию), а затем так же отправьте его в сковородку.  Перемешайте и жарьте все вместе, добавив травы, соль и прочие специи. Тушите все на среднем огне до почти полной готовности курицы, то есть еще около 10-15 минут. Шаг 2: подготавливаем цукини.  Пока обжаривается курица, промойте цукини и обсушите его.  С помощью специального ножа порежьте кабачок тонкими полосочками, так он быстрей приготовится и аппетитней будет выглядеть в блюде. Шаг 3: варим макароны.  Макаронные изделия подойдут любые, но лучше взять что-то вроде спагетти или лапши и обязательно из твердых сортов пшеницы. Сварить макароны нужно до состояния аль денте, то есть варить на 1 минуту - 30 секунд меньше, чем указанно на упаковке. Затем откиньте приготовленную пасту на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Шаг 4: добавляем к курице цукини и спагетти.  Добавьте в сковородку с курицей цукини, перемешайте, овощи быстро начнут становиться мягкими. Затем добавьте сюда же сметаны, перемешайте и, доведя до кипения, тушите еще около 1 минуты. В самом конце смешайте все с макаронами, снимите с огня, обязательно проверьте на то, достаточно ли соли и перца, если все хорошо, подавайте пасту с курицей и цукини к столу. Шаг 5: подаем пасту с курицей и цукини. Подавать пасту с курицей и цукини нужно сразу же после приготовления, пока она еще горячая. Просто разложите ее на порции, полив оставшимся в сковороде сметанным соусом, и приступайте к трапезе! – Для цвета можно добавить в это блюдо морковь, болгарские перцы и помидоры, получится паста с овощами и курицей в сметанном соусе. – Если вы любите сыр, посыпьте им сверху каждую порцию пасты с курицей и цукини.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1172 автор: admin 28-04-2016, 09:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
