| Куриный шашлык с лимоном Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Куриный шашлык с лимоном готовится буквально за 15 минут. Это быстрый вариант шашлыка, если вы хотите отдохнуть на природе в том числе и от готовки. Легкий вкус нежного куриного мяса прекрасно сочетается с маринадом из натурального йогурта и освежающего лимона. Попробуйте! Мясо куриное (филе или бедра без кожи и костей) 250 грамм Йогурт без добавок (лучше обезжиренный) 175 миллилитров Масло оливковое 2 столовые ложки Чеснок 1 зубчик Лимон (цедра и сок) 1 штука Перец чили хлопьями 1–2 чайные ложки Кинза или базилик 1 горсть Соль морская по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем куриное мясо.  Какую часто курицы выбрать для приготовления шашлыка? Лучше всего, конечно, подойдет филе, но если филе для вас суховато, попробуйте приготовить блюдо из куриных бедер, очищенных от кожи и костей. Подготовленное куриное мясо порежьте кубиками среднего размера. Шаг 2: маринуем куриное мясо.  Подготовленные кусочки куриного мяса сложите в глубокую тарелку, залейте натуральным йогуртом и оливковым маслом. Добавьте измельченный зубчик чеснока, сок и цедру одного лимона, хлопья перца чили, молотый черный перец, соль и мелко нарубленную зелень. Все очень тщательно перемешайте. Мариновать курицу нужно в течение ночи или, хотя бы, несколько часов перед тем, как вы будете жарить шашлык. Шаг 3: собираем куриный шашлык с лимоном.  Перед тем, как непосредственно начинать жарить шашлык, наденьте кусочки курицы на деревянные шпажки, стараясь сохранить большую часть маринада. Шаг 4: жарим куриный шашлык с лимоном.  Обжаривайте куриный шашлык с лимоном в течение 8-10 минут, все время переворачивая его с боку на бок. Мясо будет готово, когда оно равномерно поджарится со всех сторон и даже чуть обуглится. Шаг 5: подаем куриный шашлык с лимоном. Подавать куриный шашлык с лимоном нужно не снимая его со шпажек, сервируя с салатом из свежих летних овощей или с печеным картофелем. Прекрасно сюда так же подойдет любой соус на основе из натурального йогурта. – Готовый куриный шашлык можно посыпать кунжутом или дробленым арахисом. – Деревянные шпажки всегда замачивайте в воде заранее, иначе они сгорят во время приготовления шашлыка.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1044 автор: admin 6-05-2016, 14:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
