Тонкий омлет
Все рецепты, Закуска
Тонкий омлет

Тонкий омлет - вкусный и питательный завтрак. Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить омлет, к тому же вы можете добавить в него практически все, что угодно. В данном рецепте не используется ни мука, ни вода, ни молоко, только взбитые яйца и овощи со специями.

На два тонких омлета
Яйца отборные 2 штуки
Лук шалот (или обычный репчатый) 2 небольшие луковицы
Перец чили (зеленый) 1 штука
Помидор 1 штука (небольшого размера)
Морковь свежая 1 штука (небольшого размера)
Кинза (рубленная) 3 столовые ложки
Порошок чили 1/2 чайной ложки
Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
Куркума (порошок) 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Масло для жарки 1 столовая ложка

Шаг 1: готовим смесь для омлета.
Тонкий омлет

Разбейте в тарелку яйца.
Тонкий омлет

Очень мелко порежьте ножом очищенный от шелухи шалот.
Тонкий омлет

Затем мелко нарубленный перец чили.
Тонкий омлет

Добавьте нарезанный мелкими кубиками помидор.
Тонкий омлет

Очистите морковь от кожуры и натрите на мелкой терке.
Тонкий омлет

Следом зелень кинзы.
Тонкий омлет

И обязательно ароматные специи, а куркума так же добавит цвет.
Тонкий омлет

Хорошенько взбейте и перемешайте все вместе, чтобы получилась почти однородная масса, а все специи равномерно распределились.

Шаг 2: начинаем жарить тонкий омлет.
Тонкий омлет

Нагрейте немного масла в сковороде.
Тонкий омлет

Налейте
1/2 всей яичной смеси, чтоб омлет получился действительно тонким. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока одна сторона хорошенько не схватится.

Шаг 3: переворачиваем тонкий омлет.
Тонкий омлет

Возьмите плоскую крышку или тарелку.
Тонкий омлет

Накройте омлет в сковороде и резким движением переверните все вверх дном.
Тонкий омлет

Омлет в результате останется у вас на крышке/тарелке.
Тонкий омлет

Теперь просто наклоните крышку/тарелку и дайте омлету сползти обратно в сковородку.
Тонкий омлет

Продолжайте все готовить до тех пор, пока и вторая сторона не подрумянится. После чего можете приступать к жарке второго омлета, повторив все тоже самое и с ним.

Шаг 4: подаем тонкий омлет.
Тонкий омлет

В результате у вас получается парочка аппетитных тонких омлетов с овощами. Подавайте их на завтрак с рисом или салатом из зелени и овощей. Получается вкусное, простое и при этом сытное и питательное блюдо. Как раз с такого и нужно начинать день!

– В тонкий омлет вы можете добавить все, что вашей душе угодно, например, ветчину или другие, неуказанные здесь овощи. Главное, чтобы эти продукты были готовы к употреблению и очень мелко нарезаны.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: омлет
Добавить в закладки:
Просмотров: 807 автор: admin 12-05-2016, 09:24 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Домашние торты и пирожныеБиблия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим100 лучших рецептов для постного столаЛучшие салаты к праздникуЗапеканкиДомашние разносолы. Готовим в мультиварке
 
 

Скачать фильм

Неаполитанские мошенники / Неаполитанские мошенники (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Обратная связь / Feedback (2019/BDRemux/BDRip/HDRp)Аванпост (2019/BDRip/HDRip)Спутник (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Идеальная няня / Chanson douce (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Девушка в лабиринте / L'uomo del labirinto (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама