| Тонкий омлет Все рецепты, Закуска |
||
 Тонкий омлет - вкусный и питательный завтрак. Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить омлет, к тому же вы можете добавить в него практически все, что угодно. В данном рецепте не используется ни мука, ни вода, ни молоко, только взбитые яйца и овощи со специями. На два тонких омлета Яйца отборные 2 штуки Лук шалот (или обычный репчатый) 2 небольшие луковицы Перец чили (зеленый) 1 штука Помидор 1 штука (небольшого размера) Морковь свежая 1 штука (небольшого размера) Кинза (рубленная) 3 столовые ложки Порошок чили 1/2 чайной ложки Перец черный молотый 1/2 чайной ложки Куркума (порошок) 1/2 чайной ложки Соль по вкусу Масло для жарки 1 столовая ложка Шаг 1: готовим смесь для омлета.  Разбейте в тарелку яйца.  Очень мелко порежьте ножом очищенный от шелухи шалот.  Затем мелко нарубленный перец чили.  Добавьте нарезанный мелкими кубиками помидор.  Очистите морковь от кожуры и натрите на мелкой терке.  Следом зелень кинзы.  И обязательно ароматные специи, а куркума так же добавит цвет.  Хорошенько взбейте и перемешайте все вместе, чтобы получилась почти однородная масса, а все специи равномерно распределились. Шаг 2: начинаем жарить тонкий омлет.  Нагрейте немного масла в сковороде.  Налейте 1/2 всей яичной смеси, чтоб омлет получился действительно тонким. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока одна сторона хорошенько не схватится. Шаг 3: переворачиваем тонкий омлет.  Возьмите плоскую крышку или тарелку.  Накройте омлет в сковороде и резким движением переверните все вверх дном.  Омлет в результате останется у вас на крышке/тарелке.  Теперь просто наклоните крышку/тарелку и дайте омлету сползти обратно в сковородку.  Продолжайте все готовить до тех пор, пока и вторая сторона не подрумянится. После чего можете приступать к жарке второго омлета, повторив все тоже самое и с ним. Шаг 4: подаем тонкий омлет. В результате у вас получается парочка аппетитных тонких омлетов с овощами. Подавайте их на завтрак с рисом или салатом из зелени и овощей. Получается вкусное, простое и при этом сытное и питательное блюдо. Как раз с такого и нужно начинать день! – В тонкий омлет вы можете добавить все, что вашей душе угодно, например, ветчину или другие, неуказанные здесь овощи. Главное, чтобы эти продукты были готовы к употреблению и очень мелко нарезаны.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1217 автор: admin 12-05-2016, 09:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
