Салат к шашлыку
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат к шашлыку

Салат к шашлыку готовится на скорую руку и очень вкусный, он идеально подходит в качестве гарнира к жареному на углях мясу или рыбе. Салат прост в приготовлении, сдобрен легкой, приятно-кисловатой заправкой, и его получается сразу много. То что нужно для большой компании, верно?!

Капуста пекинская 1 вилок (побольше размером)
Кукуруза консервированная 400 грамм
Помидоры 2–3 штуки (большие)
Семечки подсолнуха 1/2 стакана
Сыр моцарелла 250 грамм

Для заправки
Горчица 2 столовые ложки
Лимон 1/2 (только сок)
Уксус бальзамический 1/2 чайной ложки
Мед 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло оливковое 2 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки

Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.
Салат к шашлыку

Капусту сполосните прохладной водой, отряхните от лишней влаги, а затем нарежьте толстыми полосочками. После берите получившиеся пучки нарезанных капустных листьев и рубите их ножом на кусочки поменьше.
Помидоры нужно ошпарить кипятком, затем опустить резко в ледяную воду, чтобы после счистить с них шкурку. Очищенные томаты нарежьте кусочками произвольного размера.
Кукурузу откиньте на сито и сполосните проточной водой.
Сыр моцарелла порежьте крупными кубиками.

Шаг 2: готовим заправку для салата.
Салат к шашлыку

Все нужные для приготовления заправки ингредиенты соедините в одной тарелке и хорошо перемешайте, пока у вас не получится однородная смесь.

Шаг 3: смешиваем салат.
Салат к шашлыку

Теперь вам осталось только сложить все подготовленные овощи и сыр в одну тарелку, посыпать очищенными семенами подсолнуха, полить их сверху приготовленной только что заправкой и хорошо перемешать. Проверьте, достаточно ли соли и перца, добавьте, если чего-то немножко не хватает. Подавать лучше сразу же!

Шаг 4: подаем салат к шашлыку.
Салат к шашлыку

Вы можете приготовить салат в большой тарелке, либо же разложить его на порции и дать каждому гостю полить заправкой свою порцию самостоятельно. Но не забудьте о самом главном - о шашлыках! С ними этот салат во много раз вкусней.

– Вместо семечек, если кто их не любит, можно добавить в салат сухарики или гренки из белого хлеба, главное добавить к сочной капусте и овощам что-то хрустящее.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: шашлык
Добавить в закладки:
Просмотров: 1006 автор: admin 13-05-2016, 09:03 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама