| Баклажаны с ореховым соусом Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Баклажаны с ореховым соусом - аппетитная и оригинальная закуска, приготовленная из запеченных на гриле ломтиков овощей, плюс вкусный и необычный соус. Все вместе и получается неплохим дополнением к вашему шашлыку или барбекю. Баклажаны 400 грамм Паста арахисовая 2 столовые ложки Чеснок 1 зубчик Сок лимонный 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Орегано по вкусу Шаг 1: подготавливаем баклажаны.  Баклажаны промойте, обсушите и порежьте либо кружочками средней толщины, либо тонкими продольными ломтиками. По вкусу посолите и поперчите баклажаны, можно так же добавить и другие специи. Шаг 2: жарим баклажаны.  Обжарьте подготовленные баклажаны на гриле. Буквально по несколько минут с каждой стороны, до тех пор, пока на ломтиках не проявится четкий рисунок от решетки. Шаг 3: готовим ореховый соус.  Пока жарятся баклажаны, у вас есть время приготовить к ним соус. Для этого в чашу блендера положите ореховую пасту, очищенный от шелухи зубчик чеснока, влейте лимонный сок и плюсом добавьте немного орегано по вкусу.  Смешайте все ингредиенты для соуса с помощью блендера, чтобы получилась однородная масса. Шаг 4: подаем баклажаны с ореховым соусом. Обжаренные на гриле баклажаны красиво разложите на блюде для подачи, полейте их красиво только что приготовленным ореховым соусом и подавайте. Можно дополнить блюдо листиками свежего базилика и кусочками козьего сыра. Наслаждайтесь легким и очень вкусным блюдом, приготовленным с помощью гриля. – Если вы боитесь, что баклажаны будут горчить, за несколько минут до приготовления посыпьте их солью, выдержите так, а потом сполосните водой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1319 автор: admin 16-05-2016, 13:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
