Колбаски из рубленой индейки с грибами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Колбаски из филе бедра индейки с сочными шампиньонами и розовым перцем для аромата. Никаких сухарей, никакой зажарки лука. Самое криминальное в этом ансамбле - зернистая горчица - довольно калорийная сама по себе. Но за счет малого количества погоды она делает не особо много. Разумеется, эти колбаски я предлагаю запекать в духовке без предварительного обжаривания. Но есть диетический момент для вас не принципиален, имеет смысл быстро обжарить их на сковороде для придания румяной аппетитной корочки. На 4 порции: 680 г филе бедра индейки без кожи и костей 200 г шампиньонов 1 луковица (80 г) 2 зубчика чеснока (5 г) 1 ст.л. зернистой горчицы (25 г) 1/2 ч.л. розового перца (опционально) соль и перец по вкусу свиная кишка Энергетическая ценность на 100 г - 94 ккал Белки - 13,2 г Жиры - 1,8 г Углеводы - 5 г Индейку зачищаем от жира и мелко нарезаем ножом. Шампиньоны нарезаем кубиками. Кладем в миску. Добавляем нарезанные кубиками шампиньоны, мелко нарубленный лук и чеснок, а также горчицу, соль и розовый перец. Вымешиваем. Начиняем фаршем оболочку - должно получиться 8 колбасок. Накалываем колбаски зубочисткой и кладем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 25-30 минут. Подаем. Теги: колбаски, индейка, грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1474 автор: admin 18-05-2016, 22:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |