Бельгийское пшеничное пиво по мотивам "Хугарден" Все рецепты, Напитки, Видео |
||
Бельгийское пшеничное пиво по мотивам "Хугарден". Весь процесс приготовления домашнего пива Ингредиенты для 33 л. сусла. Варка - 60 мин. Плотность 11-12 Солод: Шато пилсен - 3,5 кг., Пшеничные хлопья - 2,3 кг., Пряности, за 5 мин. до конца варки Цедра апельсина - 30 г., Семена кориандра - 38 г., Ягоды можжевельника - 15 г., Цедра лайма 5 г. Хмель: Традиционный Германия - 14 г. в начале варки Saaz - 28 г. на 50 мин варки Дрожжи - BVG 124 Ирландский мох - 2 ч.л. Паузы: 51-52С - 15 мин. 67-68 С - 60 мин Брожение при температуре 16-24, Слив на вторичное после 7-8 дней брожения на 10 дней Карбонизация при комнатной температуре - 7 дней, в погребе - 21 дней. Теги: пиво Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 850 автор: admin 21-05-2016, 10:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
Бельгийское пшеничное пиво по мотивам "Хугарден"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |