| Капрезе с арбузом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Капрезе с арбузом - это яркое вкусовое сочетание. Все мы прекрасно знаем оригинальное блюдо, в котором сочетаются спелые томаты и свежий сыр моцарелла, но стоит заменить только один ингредиент, и вкус получается совершенно другой. Сыр моцарелла 2 больших шара Цедра лимона 1 чайная ложка Сок лимонный 3 столовые ложки Перец красный хлопьями 1/2 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Масло оливковое 1/3 стакана Арбуз (мякоть, нарезанная кубиками) 4 стакана Листья базилика (нарезанные) 1/4 стакана Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Сыр моцарелла нужно порезать тонкими кружочками и сразу красиво разложить на дне салатницы. Из мякоти арбуза надо выбрать все косточки, а затем нарезать кубиками среднего размера. Постарайтесь, чтобы все кубики были примерно одинаковыми. Листья базилика промойте и отрежьте от стеблей. Шаг 2: заправляем капрезе с арбузом.  В тарелке взбейте лимонный сок и цедру, масло оливковое, соль и хлопья перца. Хорошенько все перемешайте. В получившуюся заправку бросьте кубики арбузной мякоти и как следует, но аккуратно, чтобы не раздавить, перемешайте. Добавьте чуть больше соли, если посчитаете нужным. Шаг 3: подаем капрезе с арбузом. Смешанный с заправкой арбуз осторожно выложите на разложенный ранее в салатнице сыр, полейте все сверху оставшейся заправкой, украсьте листьями базилика и подавайте на стол. – Вкусней всего капрезе получается, если заранее охладить арбуз и держать его мякоть в холодильнике.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1055 автор: admin 17-06-2016, 15:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
