| Греческий салат на шпажках Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Греческий салат на шпажках - отличная идея для простой и легкой летней закуски. Быстро готовится, очень аппетитно выглядит и хороша на вкус. Можно сказать, что это оригинальный способ подать всем известный греческий салат. Просто наколите все ингредиенты на шпажки, полейте их ароматной заправкой и прекрасное блюдо, что украсит собой любой стол, готово! Сыр фета 220 грамм Огурцы длинные 4 штуки Помидоры черри 32 штуки Оливки крупные 16 штук Для заправки Масло оливковое 1 столовая ложка Уксус винный красный 1 чайная ложка Орегано 1/2 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Перец черный молотый по вкусу Лимон 1/2 штуки (только сок) Шаг 1: готовим заправку.  Выжмите половинку лимона в пиалу, удалите из сока семена.  Добавьте в лимонный сок орегано, соль, молотый перец, масло и красный винный уксус.  Тщательно все взбейте, чтобы получилась однородная эмульсия. Смешать можно вилкой, венчиком или поместить все в небольшой закрывающийся контейнер и как следует все встряхнуть несколько раз. Шаг 2: режем сыр.  Разместите блок сыра на разделочной доске и острым ножом разрежьте его вдоль на две равные части.  Переверните сыр и поделите его поперек на четыре части.  А затем разверните нож и разрежьте сыр еще на четыре части. У вас получится 32 практически одинаковых по размеру кубика. Шаг 3: подготавливаем помидоры.  Помидоры черри тщательно сполосните горячей водой, а затем обсушите их бумажным полотенцем. Шаг 4: режем огурцы.  Огурцы промойте и оботрите полотенцами точно так же, как и помидоры. Затем обрежьте у овощей кончики.  Разрежьте каждый огурец поперек на пополам, затем каждую половинку еще на две части, а получившиеся четвертинки - еще на две. Таким образом у вас каждый огурец будет нарезан на 8 равных частей, а всего кусочков будет ровно 32 штуки. Шаг 5: режем оливки.  Оливки сполосните и разрежьте каждую на пополам, удаляя косточки, если они есть. Шаг 6: нанизываем на шпажки.  Теперь возьмите деревянные шпажки и аккуратно наколите на них все ингредиенты один за другим. Сперва помидорку, проткнув ее прямо в том месте, где прежде был хвостик.  Затем кружочек огурца.  Половинка оливки.  И кубик сыра фета в самом конце. Шаг 7: поливаем заправкой.  Когда все будет готово, поставьте вашу закуску на тарелку для подачи и с помощью столовой ложки прямо сверху полейте ее приготовленной еще на первом шаге заправкой. Шаг 8: подаем греческий салат на шпажках. Подавать греческий салат можно в качестве аперитива, чтобы поднять гостям аппетит, или как закуску к напиткам или основным блюдам. Нанизанные на шпажки кусочки овощей и сыра выглядят весьма заманчиво, а на вкус и того лучше. – Готовую закуску можно хранить в холодильнике в течение 3-4 часов.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1192 автор: admin 22-06-2016, 09:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
