| Салат с вишней Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат с вишней - это сочный летний салат. Он идеально подходит как дополнение к мясу и птице, приготовленным на гриле или открытом огне. В блюде много полезной зелени, много интересных вкусов, которые отлично между собой перекликаются, а медовая заправка - это изюминка данного салата. Для салата Салат айсберг 1/2 кочана Салат баттерхед 1/2 кочана Перец болгарский желтый 200 грамм Оливки 50 грамм (без косточек) Вишня 1 большая горсть (около 15 штук) Лук зеленый 1 пучок Для заправки Масло виноградной косточки (можно заменить оливковым) 2 столовые ложки Мед 1 столовая ложка Сок лимонный по вкусу Тимьян по вкусу Орегано по вкусу Соль по вкусу Перец белый по вкусу Шаг 1: режем салат.  Оба вида салата как следует промойте, отряхните от лишней влаги и разберите на листья.  Порежьте листья айсберга и баттерхед ножом на крупные кусочки, можно даже просто порвать их руками. И отправьте салаты в глубокую тарелку. Шаг 2: добавляем болгарский перец.  Болгарский перец очистите от семян, промойте, разрежьте на пополам и очистите ножом от белесых перегородок внутри. Очищенный перец нарежьте тонкими полосочками. Добавьте к листьям салата. Шаг 3: добавляем оливки.  С оливок слейте рассол, сполосните их прохладной водой, а после нарежьте на половинки и отправьте в салатницу. Шаг 4: добавляем вишню.  Вишни промойте, оборвите веточки и нарежьте ягоды ломтиками, попутно удаляя из плодов косточки.  Добавьте вишню в тарелку к прочим ингредиентам салата. Шаг 5: добавляем зеленый лук.  Зеленый лук промойте, срежьте белесую часть, а оставшееся мелко покрошите и отправьте в салатницу, следом за вишней. Шаг 6: заправляем салат с вишней.  В отдельную миску вылейте масло, мед, лимонный сок, добавьте орегано, тимьян, соль и белый перец (по щепотке каждого должно быть достаточно). Хорошенько перемешайте заправку, так чтобы в масле растворились и мед, и лимонный сок. Влейте заправку в салат и хорошо все перемешайте. Отправьте всю эту красоту в холодильник на 15 минут, а после уже охлажденное блюдо можно, даже нужно, подавать к столу. Шаг 7: подаем салат с вишней. Подавайте салат с вишней к мясным блюдам, к шашлыку например, или к овощам, запеченным на гриле, тоже должно быть неплохо. Отличное летнее блюдо, сочное, вкусное и освежающее.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1004 автор: admin 28-06-2016, 10:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
